La capital porteña alberga cada año cientos de festivales y encuentros gastronómicos. Cada uno de estos eventos tiene siempre una consigna que por estos días congrega a miles de foodies y profesionales de los fuegos dispuestos poner a prueba su paladar o bien descubrir nuevas recetas y sabores.
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Este entusiasmo de la platea gourmet sumado al talento ascendente de los cocineros locales ubican a Buenos Aires entre las capitales gastronómicas del mundo. Es por esto y muchos otros aspectos culturales de la ciudad que este año fue designada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.
<img loading="lazy" class="alignright" src="http://www.fibega.org/images/2017/fibega-2017.jpg" alt="Fibega Buenos Aires 2017" width="367" height="260" />
En el marco de las celebraciones de esta designación llega por primera vez al país la <a href="http://www.fibega.org/" target="_blank" rel="noopener">Feria Iberoamericana de la Gastronomía</a> que además de ofrecer una amplia variedad de estilos gastronómicos también celebrará a nuestra Bebida Nacional con un espacio dedicado al vino con degustaciones y seminarios.
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¿Qué tiene de especial FIBEGA? El propósito principal de esta feria internacional es compartir con el público foodie el legado gastronómico que nació a partir del descubrimiento de América y el posterior intercambio de ingredientes entre el Viejo Continente y el Nuevo Mundo.
Fue este hecho histórico es que más influyó en la gastronomía internacional y cambio las recetas de gran parte del planeta para siempre. Muchos de los sabores protagonistas de este intercambio podrán probarse y descubrirse durante los días 15, 16 y 17 de septiembre en La Rural de Buenos Aires donde renombrados cocineros argentinos pero también de España, México, Perú, Uruguay, Ecuador, Paraguay, Bolivia, Brasil y Guatemala cocinarán para el público.
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Vinos a la Carta. Nuestra Bebida Nacional tendrá un espacio de privilegio en FIBEGA. Será un túnel de vinos de 400 metros cuadrados donde podrán degustarse más de 200 vinos de unas cuarenta y cinco bodegas además de productos de Jerez, País Vasco, México, Perú y Uruguay.
<figure id="attachment_30380" aria-describedby="caption-attachment-30380" style="width: 368px" class="wp-caption alignright"><img loading="lazy" class="wp-image-30380 " src="http://www.parahoreca.com/wp-content/uploads/2013/12/Josep-Roca-cata-El-Somni-web.jpg" alt="Ph: parahoreca.com" width="368" height="233" /><figcaption id="caption-attachment-30380" class="wp-caption-text">Josep Roca dictará el sábado 16 de septiembre una cata magistral con vinos de España, Chile y Argentina.</figcaption></figure>
En el interior de Vinos a la Carta además se dictarán numerosos seminarios de la mano de expertos enólogos y sommeliers entre los que se destaca <a href="http://www.bonvivir.com/2015/10/21/josep-roca-narrador-de-vinos/" target="_blank" rel="noopener">Josep Roca</a>, sommelier del mejor restaurante del planeta. Para más información sobre los seminarios y sus respectivos horarios te recomendamos visitar este <a href="https://www.eventbrite.com.ar/e/vinos-a-la-carta-copas-de-iberomerica-en-fibega-buenos-aires-2017-tickets-37508281279?aff=es2" target="_blank" rel="noopener">link</a>.
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Sin dudas FIBEGA es una oportunidad que ningún entusiasta de la gastronomía ni bebedores de paladar negro deberían dejar pasar por alto.
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Información general de FIBEGA:
LUGAR: Predio Ferial La Rural. Pabellón Azul – Buenos Aires (Entrada por Sarmiento)
FECHA: 15, 16 y 17 de septiembre
HORARIO: De 14:00 a 22:00
ACCESO: El valor de la entrada para la feria de gastronomía y Vinos a la Carta es de $500 e incluye una copa de cristal (pre-venta en <a href="http://www.ticketek.com.ar/fibega/la-rural-predio-ferial-de-buenos-aires" target="_blank" rel="noopener">Ticketek</a> y <a href="https://www.eventbrite.com.ar/e/fibega-buenos-aires-2017-feria-iberoamericana-de-gastronomia-tickets-37346614730?aff=ehomecard" target="_blank" rel="noopener">Eventbrite</a>, $400). Menores de 12 años gratuito (Aclaración: el acceso a Vinos a la Carta es exclusivo para mayores de edad).
Más información en <a href="http://www.fibega.org/" target="_blank" rel="noopener">www.fibega.org</a>

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Sabores iberoamericanos llenan las copas porteñas

Será un festival donde se podrán probar los vinos de grandes bodegas argentinas, gastronomía, coctelería, shows y DJ en vivo, charlas con enólogos y profesionales del rubro vitivinícola. Además, contará con un sector VIP con propuestas de alta gama. 100 Bodegas se llevará a cabo en el Hipódromo de San Isidro –Av. Bernabé Márquez 504-, el 14 de octubre de 18 a 24hs. La entrada incluye una copa y una botella de vino de regalo.



“Queremos que la experiencia de vivir el vino y las bebidas sea en un ámbito relajado donde se pueda disfrutar, compartir, aprender y conocer las novedades”, define Alejandro Amorini, Director de 100 Bodegas. “El perfil del consumidor de vinos ha cambiado en los últimos años. Es más descontracturado, ávido de conocer marcas, cepas, nuevas regiones y a experimentar con propuestas asociadas al mundo del vino, corriéndolo de un lugar solemne”.



100 Bodegas propone dejar de lado el tradicional formato de ferias de vinos, ofreciendo una experiencia multisensorial. Los asistentes, además de degustar los vinos de sus bodegas preferidas, agrupadas por estilos y temáticas, encontrarán espacios lúdicos de make up, photo booth. También se podrá disfrutar del swing de Jerry Piano Baby Darlin – con un repertorio de clásicos del rock de los ’50, rockabilly, jazz-; Eduardo Bosio -Tenor del Teatro Colón- cantando en vivo y, para cerrar con una verdadera fiesta, la DJ residente Jess Ferreyra musicalizará la noche.



Abejorro Wines, Argento, Aristides, Atilio Avena, Budeguer, Catena Zapata, Cruzat, Domaine Bousquet, Falasco Wines, Familia Cassone, Finca Ferrer, Freixenet, Gauchezco, Haroldos Wines, Jorge Rubio, Kaiken, Lagarde, Lopez, Luna Roja, Manuel Más, Matias Morcos Wines, Nina Wines, Otronia, Raul Joffre e Hijas, Rutini, Santa Julia, Valle de la Puerta, Veralma, Vinos de Parcela, Vinyes Ocults, Vistalba, son algunas de las bodegas confirmadas. Además, los asistentes podrán deleitarse con los chocolates de Cocoabit, Kakawa, La Goulue, Lory (San Juan).



El festival también contará con un espacio al aire libre donde estarán ubicados los food truck con diferentes propuestas gastronómicas a cargo de Picá Despensa -picadas con productos de primera línea provenientes del suelo argentino, sandwichs y panchos gourmet con salchicha alemana-; Bar Guapa -empanadas, wraps y croquetas-, ambas marcas con opciones veggie y vegan, y Anamay Gruten Free con propuestas SIN TACC.



El sector VIP ofrecerá el maridaje exclusivo de los Cavas importados de Freixenet, los vinos de alga gama de Finca Ferrer, la gastronomía de Kiria Catering y un espacio reservado con sillones, livings y ambientación.



100 Bodegas es organizada por Big Castle, empresa referente en la organización de eventos asociados al mundo del vino, las bebidas y la gastronomía, como Beer Fest Palermo, Identidad Malbec y Wine Night Experience en el Golf Club de Palermo. Con 100 Bodegas ofrecen una propuesta dinámica, novedosa, entretenida y con la participación de 100 reconocidas bodegas.&nbsp;



Las entradas anticipadas ya se encuentran a la venta de forma online, a través de la plataforma <a href="https://www.eventbrite.com.ar/e/100-bodegas-san-isidro-tickets-390219676557?aff=ebdsoporgprofile." target="_blank" rel="noreferrer noopener">Eventbrite</a>. Todas las entradas incluyen una botella de vino y una copa del evento como obsequio. El lugar cuenta con estacionamiento sin cargo para un total de 600 autos.

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100 bodegas, mucho más que una feria de vinos

Sabemos que constantemente llegan nuevos vinos al mercado y si bien la mayoría son muy buenos nos gusta recomendarte los que no deberías dejar de probar. Hoy te recomendamos seis novedades ideales para paladares exigentes y curiosos.



Pyros Appellation Chardonnay 2020. La bodega referente del Valle de Pedernal presenta su primer blanco, un Chardonnay que obtienen a 1300 metros de altura en un terruño virgen de clima moderado, buen insolación y suelos complejos donde puede identificarse la piedra pedernal, las texturas calcáreas y material volcánico que definen su carácter. Criado por 6 meses en barricas de diferentes uso, el vino resulta de color amarillo pajizo brillante y despliega una interesante tipicidad varietal con notas cítricas, de flores blancas y mineralidad.



Kaiken Ultra Pinot Noir 2019. La bodega mendocina del reconocido winemaker chileno Aurelio Montes aba de lanzar su primer Pinot Noir argentino. Para la elaboración de este tinto, Gustavo Hörmann, enólogo de Kaiken, utilizó uvas de la localidad neuquina de Añelo donde la viña se ubica entre el río y la barda sobre suelos pedregosos. Tras una crianza de 12 meses en barricas resulta un tinto de color cereza profundo y brillante, frutal, con tonos de cerezas y guindas, dejos minerales, paladar vibrante y rica complejidad.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="800" height="883" src="https://club.bonvivir.com/wp-content/uploads/2021/09/KaikenPinot.jpg" alt="" class="wp-image-262710" /></figure>







Colomé 1831 Oldest Vines Cabernet Sauvignon. Este nuevo tinto de Colomé nace del mismo viñedo que da vida al Colomé 1831 Malbec y ambos rinden tributo a las vides más antiguas de la bodega que fueran plantadas por Doña Ascensión Isasmendi a mediados del siglo XIX. Ambos vinos además recuerdan al año de fundación de la bodega. Para su elaboración se realizó un minucioso trabajo de identificación de las plantas más longevas y los frutos fueron vinificados de manera tradicional para respetar la expresión del terruño y luego criado 18 meses en barriles. De color violáceo profundo, resulta un tinto complejo y elegante que se luce con una exquisita frescura que logra equilibrar la buena concentración que sella la altura calchaquí.



Saurus Select Cabernet Cabernet 2020. Este primer blend que Familia Schroederer incorpora a su línea Saurus Select está compuesto por partes iguale de Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Los varietales fueron cosechados en&nbsp; las fincas que la bodega posee en el valle de San Patricio del Chañar, luego fueron vinificados individualmente y antes del corte final el Cabernet Sauvignon pasó un año en barriles de roble francés y americano mientras que el Cabernet Franc siempre se conservó en acero inoxidable. Realizado el corte, el resultado es de color rojo intenso, complejo en nariz, con aromas de frutos negros y especias, notas herbales y de pimientos asados. En despliega buen volumen y frescura, con taninos jugosos y final elegante.



Doña Paula Rosé 2021. Expresivo y elegante, este rosado es elaborado por Martín Kaiser con uvas obtenidas en los suelos arcillosos de la finca El Alto de Ugarteche, Luján de Cuyo, que fueron cosechadas durante las primeras dos semanas de febrero para mantener la frescura marcada por la acidez. El jugo obtenido luego de un suave prensado se feremnta en tanques de acero inoxidable para lograr un rosé de color rojizo pálido con una agradable intensidad aromática de frutos rojos, violetas y mora. En paladar es refrescante, equilibrado y delicado con un largo final.



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="800" height="533" src="https://club.bonvivir.com/wp-content/uploads/2021/09/punto-final-reserva.jpg" alt="" class="wp-image-262706" /></figure>











Punto Final Reserva Corte de Tintas 2019. Reconocida por la elaboración de vinos de malbec, Renacer es una bodega con un interesante porfolio que a partir de ahora cuenta con este blend de uvas tintas a base de Petit Verdot de Cruz de Piedra, Maipú. El resto de los componentes son Malbec (22%) de Paraje Altamira, Cabernet Franc (19%) de Perdriel y Syrah (19%) del Valle de Uco. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés, resulta un tinto moderno de expresión elegante con aromas balsámico, especiados y de frutos rojos. En boca es caudaloso, equilibrado y sabroso.

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Wine News de primavera

Desde 2010, el mundo celebra el día internacional del Cabernet Sauvignon. ¿Por qué? Por que se lo merece, sería la primera respuesta pero lo cierto es que fue una iniciativa de un blogger estadounidense fanático del varietal. ¿La fecha? El viernes anterior al Labor Day, una celebración tradicional del país del norte.



Es por esto que cada año cae un día diferente a fines de agosto o inicios de septiembre. Este año, 2021, es el 3 de septiembre.



De todos modos lo importantes es entender por qué es tan importante el Cabernet Sauvignon al punto de ser considerado el Rey de los Tinto.



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<blockquote class="wp-block-quote">¡CELEBRA AL CABERNET SAUVIGNON! Estos son nuestros recomendados:</blockquote>



<ul><li><a href="https://tienda.bonvivir.com/zaha-cabernet-sauvignon-2017.html?utm_source=bonvivir.com&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=dia_cabernet&amp;utm_content=zaha_cs" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Zaha Cabernet Sauvignon 2017</a></li><li><a href="https://tienda.bonvivir.com/penedo-borges-expresion-reserva-cabernet-sauvignon.html?utm_source=bonvivir.com&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=dia_cabernet&amp;utm_content=penedo_cs" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Penedo Borges Expresión Reserva Cabernet Sauvignon</a></li><li><a href="https://tienda.bonvivir.com/hd-cabernet-sauvignon-2018.html?utm_source=bonvivir.com&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=dia_cabernet&amp;utm_content=hd_cs" target="_blank" rel="noreferrer noopener">HD Cabernet Sauvignon 2018</a></li><li><a href="https://tienda.bonvivir.com/reserva-las-perdices-cabernet-sauvignon-2018.html?utm_source=bonvivir.com&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=dia_cabernet&amp;utm_content=perdices_cs" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Reserva Las Perdices Cabernet Sauvignon 2018</a></li><li><a href="https://tienda.bonvivir.com/gran-sombrero-cabernet-sauvignon-2019.html?utm_source=bonvivir.com&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=dia_cabernet&amp;utm_content=gransombrero_cs" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Gran Sombrero Cabernet Sauvignon 2019</a></li><li><a href="https://tienda.bonvivir.com/sophenia-2-cabernet-sauvignon-malbec-2018.html?utm_source=bonvivir.com&amp;utm_medium=nota&amp;utm_campaign=dia_cabernet&amp;utm_content=sophenia_cs" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Sophenia 2 Cabernet Sauvignon Malbec 2018</a></li></ul>



<figure class="wp-block-image size-large"><img loading="lazy" width="800" height="421" src="https://club.bonvivir.com/wp-content/uploads/2021/08/Cabernet-Sauvignon-day_2.jpg" alt="" class="wp-image-259723"/></figure>



El rey del mundo. Se trata de la cepa más cultivada y popular del planeta. Con sus uvas se elaboran desde los vinos más exclusivos y costosos a tintos de entrada de gama que se ubican entre los más vendidos del globo.



Todo esto es gracias a su adaptabilidad a diferentes condiciones de cultivo que la convirtieron en una cepa imprescindible para la mayoría de los productores.



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Su origen. A pesar de su importancia, el Cabernet Sauvignon es un cepaje “joven” de la vitivinicultura mundial. A diferencia de otras cepas que son utilizadas para elaborar vinos de calidad desde hace siglos, el Cabernet Sauvignon nace en el siglo XVIII como una solución para los viticultores bordeleses que necesitaban una uva que les asegure buen rendimiento, madurez y calidad todos los años. Para entonces, en esta región de Francia las cepas más utilizadas eran Cabernet Franc, Merlo, Malbec, Carmenere, Sauvignon Blanc, Semillón y Muscadet.



Entonces los productores comenzaron a realizar cruzamientos con estas cepas y el mejor resultado fue el que obtuvieron a partir del Sauvignon Blanc y el Cabernet Franc, de aquí el nombre y pedigrí del Rey de los tintos.



Su auge. Desde entonces, los resultados del Cabernet Sauvignon en Burdeos fueron inmejorables y por esto mismo se convirtió en la cepa clave de los grandes vinos de Médoc entre los que podemos encontrar a los famosos Grand Cru Classé.



Siendo estos los vinos más codiciados, la receta de utilizar Cabernet Sauvignon junto a otras cepas a la hora de obtener un gran vinos se esparció por el mundo, principalmente en los países no europeos donde la vitivinicultura de calidad se desarrolló a partir del siglo XIX. Argentina es uno de estos casos.



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Cabernet Sauvignon en Argentina. En nuestro país es la tercera tinta en extensión, detrás del Malbec y la Bonarda. Sin embargo, su peso para la vitivinicultura local trasciende las métricas. Desde un comienzo fue la cepa clave en todos los grandes vinos ya que para fines del siglo XIX Argentina era un gran importador de vinos bordeleses de modo que los pioneros de la vitivinicultura local tomaron esos tintos como modelo.



De hecho hasta la década de 1990 todos lo vinos más importantes del país eran varietales de Cabernet o bien blends de estilo bordelés donde el rey de los tintos se combinaba con Malbec y Merlot.



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Los perfiles del Cabernet Sauvignon argentino. Un dato a destacar es que Argentina es el único país del mundo que puede ostentar de la elaboración de Cabernet Sauvignon de altura en climas continentales. En el mundo, generalmente, esta cepa se cultiva no muy lejos de ríos, mares u océanos, mientras que en Argentina sus vides se adaptaron a los viñedos de montaña ubicados a los píes de la Cordillera de los Andes.



Esto ya define un estilo muy particular ya que ayudado por el clima árido de las regiones vitícolas argentinas y la buena insolación que brinda la altitud, la madurez del Cabernet suele ser óptima en Argentina.



En cuanto a estilos encontramos que hay tres muy caracteristicos: los de Luján de Cuyo, los del Valle de Uco y los Cabernet de los Valles Calchaquíes.



Debido a los suelos profundos de los viñedos de Luján de ce Cuyo, entre los 850 y 1000 msnm, en estas región el Cabernet Sauvignon ofrece un estilo voluminosos y envolvente, con taninos firmes y aromas de frutos negros y rojos maduros. Generalmente criados en barrica por, al menos, un año, son tintos súper elegantes.



La mayor altitud del Valle de Uco, su clima moderado y los suelos rocosos define un estilo algo más austero donde los frutos rojos contrastan con matices herbales y mentolados con potencia y tensión en boca, frescura y taninos jugosos firmes. Se puede decir que es un estilo tan moderno como elegante.



Por último, en los Valles Calchaquíes la altitud extrema, por encima de los 1600 msnm, el clima seco y soleado con noches frescas dan vida a tintos de Cabernet Sauvignon muy profundos donde los aromas de frutos rojos y negros se funden con trazos herbales y especiados mientras que en paladar son briosos, tensos y jugosos.



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A vos, ¿qué tipo de Cabernet Sauvignon te gusta más?

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A celebrar el Día del Cabernet Sauvignon

¡Volvimos al ruedo con las degustaciones! Pero esta vez en formato online. Hace algunos compartimos la invitación a nuestros socios para que se anoten a las degustaciones de los vinos de nuestras cuatro selecciones, posteriormente realizamos estos eventos vía ZOOM. Si no llegaste a anotarte, o te anotaste pero no pudiste conectarte el día del evento, te dejamos los links a las dos primeras sesiones. En los próximos días realizaremos la degustación de los vinos de Puro Malbec de mayo y junio. 



Quedate atento el próximo mes, seguramente abramos nuevamente las agendas para estos valiosos eventos donde tenemos enólogos invitados y sorteos al final de cada sesión. 



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DEGUSTACIÓN SELECCIONES EXCLUSIVA Y EXCLUSIVA BLANCA JUNIO 2021



Conducción: Teresa García Santillán



Sommelier: Verónica Gurisatti



Invitado: José Hernández Toso de Bodega Riglos y Huarpe Wines







<iframe loading="lazy" title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/VAEK7amAPW4" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen"></iframe>











DEGUSTACIÓN ALTA GAMA MAYO Y JUNIO 2021



Conducción: Teresa García Santillán



Sommelier: Alejandro Iglesias



Invitado: Alejandro &#8220;Colo&#8221; Sejanovich de Bodea Teho, Manos Negras, TintoNegro, entre otras.



<iframe loading="lazy" title="YouTube video player" src="https://www.youtube.com/embed/VHljTIxDWUg" width="560" height="315" frameborder="0" allowfullscreen="allowfullscreen">&amp;amp;lt;/p></iframe>

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Degustaciones Online de Junio

Como una sana costumbre, la Chachingo Wine Fair se instaló en el calendario de ferias de vinos de Mendoza como el evento más esperado para los amantes del vino argentino. Y a pesar de la pandemia, este año no será la excepción y nuevamente permitirá a los winelovers locales disfrutar de grandes vinos de la mano de los winemakers más reeconocidos de Mendoza.
A diferencia de los años anteriores, realizadas en el predio de Casa Vigil, la cuarta edición tendrá un formato virtual vía streamming con degustaciones y charlas guiadas por los mismos productores.
“Más allá de las circunstancias no queríamos dejar de llegar a los fieles seguidores de nuestra feria en el 2020&#8243;, explica Fernando Gabrielli, productor general del evento, &#8220;Chachingo Wine Fair ya es uno de los eventos más importante del país y este año se reinventa como Chachingo Online Fair desde su escenario original, los jardines de Casa Vigil&#8221;.
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<img loading="lazy" class="aligncenter wp-image-236432" src="https://www.bonvivir.com/wp-content/uploads/2020/11/Chachingo-portada-2.jpg" alt="" width="800" height="541" />
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Una propuesta única
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Para esta primera edición virtual, el evento contará con la presencia de los enólogos Walter Bressia, Marcelo Pelleriti, Matías Riccitelli, Alejandro Sejanovich, Alejandro Vigil y Sebastián Zuccardi quienes dialogarán con el público durante dos jornadas, el jueves 26 los anfitriones serán Walter Bressia, Marcelo Pelleriti y Alejandro Vigil mientras que el viernes 27 lo harán Matías Riccitelli, Alejandro Sejanovich y Sebastián Zuccardi.
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Cómo participar
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Chachingo “Online” Fair tendrá una duración de una hora (en cada una de sus jornadas) y quienes deseen participar deberán adquirir el wine box con 6 botellas de 750ml, una por cada uno de cada uno de los productores involucrados, con las que obtendrán además el código de acceso a la transmisión de las charlas.
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Los vinos de la wine box son:
Bressia Profundo 2016 de Bodega Bressia
Signature Malbec 2018 de Marcelo Pelleriti Wines
El Enemigo Cabernet Franc 2017 de El Enemigo Wines
Tinto de la Casa 2019 de Riccitelli Wines
Teho El Corte 2017 de Bodega Teho
Zuccardi Polígonos del Valle de Uco Gualtallary Malbec 2018 de Bodega Zuccardi Valle de Uco
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La transmisión del evento, vía streaming, permitirá a los amantes del vino de Argentina poder escuchar, desde sus casas, a estos seis grandes viticultores del medio además de disfrutar de destacados shows de música en cada una de sus fechas (un clásico de Chachingo Wine Fair).
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Los interesados en adquirir su wine box (la cual tiene un valor de $ 7.500 e incluye envío sin cargo a todo el país vía Andesmar Cargas) deberán comunicarse a los teléfonos: 2612659730 &#8211; 2615380949 – 223454565
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“Pensamos en una forma de realización de nuestra feria en la cual pudiéramos incluir a las personas de todo el país que nos visitan año a año. Vamos a realizar una degustación virtual con seis destacados enólogos de Argentina. El cupo total de cajas de vinos que van a salir a la venta es de 160. En cada una de las jornadas los winemakers degustarán sus vinos y cada panel dialogará sobre la actualidad de la industria en la Argentina. La idea es generar una charla absolutamente descontracturada entre dos grupos de amigos”, concluye el productor general del evento.

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Llega Chachingo “Online” Fair

Desde 2010, la Premium Tasting es el evento más convocante de la vitivinicultura argentina. Se trata de una cata multitudinaria de los vinos argentinos puntuados conducida por personalidades del sector junto a los winemakers estrella de nuestro país.
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Una cita que agota sus entradas en horas y que además cuenta con una jornada de seminarios y master class con degustación de los vino más exclusivos.
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Lógicamente, este año las circunstancias hicieron que Nicolás Aleman y Rodrigo Kohn, sus creadores, hayan decidido reinventar el formato para que los ciento de personas que asistían cada año no se queden con las ganas.
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“Este año celebrábamos nuestra décima edición y teníamos muchas sorpresas pero tuvimos que reprogramar y pensar un nuevo formato. Así nació Premium Tasting at Home que será una serie de experiencias vía streaming en las que compartiremos seminarios y degustaciones junto a los profesionales más importantes del país”, explica Nicolás Aleman.
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Para cada una de estas experiencias virtuales, quienes se inscriban accederán a un Wine Box &#8211; al que pueden sumar dos exclusivas copas de RCristal &#8211; con 6 diferentes muestras de vinos. Este servicio es exclusivo para residentes en Argentina y para quienes se sumen desde el exterior o bien una vez agotados los Wine Box podrán hacer como oyentes del seminario.
<h3>Debut inolvidable</h3>
<img loading="lazy" class="wp-image-235952 aligncenter" src="https://www.bonvivir.com/wp-content/uploads/2020/09/PremiumTastingatHome2.jpeg" alt="" width="405" height="304" />
La primera edición de Premium Tasting at Home comenzó a las 18.30 horas del 22 de septiembre con un panel de lujo integrado por los enólogos Alejandro Vigil de Catena Zapata y Sebastián Zuccardi de Zuccardi Valle de Uco junto al geofísico y creador de Geografía del Vino, Guillermo Corona.
A lo largo de 90 minutos, estos tres panelistas junto dirigieron la degustación “SENTIDO DE LUGAR” en la que cataron vinos de Gualtallary y Paraje Altamira.
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<h3>Se viene la segunda</h3>
<img loading="lazy" class="wp-image-235953 aligncenter" src="https://www.bonvivir.com/wp-content/uploads/2020/09/Captura-de-pantalla-2020-09-25-a-las-15.16.19.png" alt="" width="407" height="400" />
La próxima edición de Premium Tasting at Home será el 13 de Octubre a las 19 hs y solo se pondrán a la venta 80 Wine Box para la Master Class “MAR y MONTAÑA” que dictarán los winemakers Alejandro Pepa de Bodega El Esteco y Daniel Pi de Bemberg Estate Wines junto al ingeniero agrónomo de Trapiche, Marcelo Belmonte.
Cada uno de los Wine Box tiene un valor de AR$7000 e incluye 6 botellas de 187ml, dos copas de exclusivas de RCRISTAL, el código de acceso al streaming y envío sin cargo a todo el país.
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<h3 style="text-align: center;">LOS SOCIOS DE CLUB BONVIVIR QUE DESEEN PARTICIPAR DE LA SEGUNDA EDICION DE PREMIUM TASTING AT HOME PODRAN ACCEDER A UN DESCUENTO DEL 20% SOBRE EL VALOR DE LOS WINE BOX HASTA EL 1 DE OCTUBRE.</h3>
PARA ACCEDER A ESTE BENEFICIO SOLICITA TU CUPO A info@premiumtasting.com.ar
IDENTIFICÁNDOTE COMO SOCIO BONVIVIR.
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Los medios de pago son PAYPAL para extranjeros y transferencia bancaria, MERCADO PAGO o depósito para los participantes dentro del país.
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Más información en <a href="https://www.instagram.com/premiumtasting/">@Premiumtasting</a>