Iniciate en el mundo del vino y descubrí cada mes variedades de tintos.

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Exclusiva 6 botellas

Exclusiva 3 botellas

Aunque parezca prematuro, en BONVIVIR ya tenemos pensado con qué vinos proponemos celebrar las fiestas y fin de año. Esta vez, para nuestra Selección Exclusiva BONVIVIR nos enfocamos en una de las regiones más tradicionales de la vitivinicultura argentina a la hora de elegir los vinos: la Primera Zona. Conformada por Luján de Cuyo y Maipú, esta zona ha llenado las copas de muchos brindes y por esto mismo confiamos en que estas tres etiquetas van a fascinar a todo el que las reciba y descorche. 

  

**Cruzat Premier Extra Brut** es obra de Lorena Mulet, enóloga experta en la creación de burbujas. A cargo de una de las bodegas más icónicas del país a la hora de pensar en espumosos, Mulet recurre a uvas 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, para el cuveé que mediante el método Champenoise cría durante 12 meses sobre levaduras. De este modo nace un vino distinguido y lleno de sabor que despliega un color amarillo con tonos dorados donde se destacan sus finísimas burbujas. Es complejo y elegante con matices de frutos rojos maduros, avellanas y almendras, flores secas, especias y pan tostado. En boca es ágil y refrescante con burbuja firme y marcada. Llena el paladar y se sostiene largo con buena frescura.   

  

El **Durigutti Corte Único 2023** lo elaboramos junto a Héctor y Pablo Durigutti en su bodega de Las Compuertas, Luján de Cuyo. De este modo surgió el vino Singular de diciembre que es un red blend de 60% Malbec, 20% Bonarda, 20% Cabernet Franc que provenientes de sus fincas de Vistalba y Las Compuertas. Criado por 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso y 3 meses en piletas de cemento sin epoxi, logramos un tinto fresco y fragante de color rojo violáceo profundo y brillante. Aromáticamente es un vino joven donde la fruta roja es fresca y se funde con matices herbales y de violetas recién cortadas. Hay tonos de rosas, cerezas y moras. Llena el paladar con buen jugo y tensión. Fluye envolvente y sabroso con dejos de berries mientras que los taninos, redondos, sostienen un final largo de regusto floral. 

  

Por último, el **Benegas Estate Cabernet Franc 2022** es un Cabernet Franc de manual que Federico Benegas Lynch elabora con uvas de los viñedos que su abuelo plantó a finales del siglo XIX en Maipú, Mendoza. Con una suave crianza de 6 meses en barrica de roble francés, ofrece un color rojo rubí profundo con matices violáceos. Propone aromas de frutos rojos y negros frescos sobre tonos herbales y mentolados. Hay dejos de tomillo y romero, lavanda y cerezas. Al paladar es fresco y sabroso con sabor de fruta negra crujiente, taninos finos y final largo.   

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Celebrar con la Primera Zona

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Cruzat Premier Extra Brut 

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Durigutti Corte Único 2023

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Benegas Estate Cabernet Franc 2022

El Valle de Uco es origen de tintos cada vez más elegantes y sorprendentes que se valen de sus terroir para alcanzar con originalidad un carácter puro y profundo. En esta búsqueda, algunos parajes, como Gualtallary y Los Chacayes, se lucen por el potencial del clima y los suelos dando vida a Malbec o tintos de corte sofisticados y expresivos, tal como se puede apreciar en las etiquetas que componen la Selección Exclusiva Bonvivir de noviembre.  

**Quinto Reserva Black Cabernet Sauvignon 2023** de Riglos Wines fue elaborado con uvas de Gualtallary, Valle de Uco, por el winemaker José Hernández Toso quién lo 12 meses en barricas y fudres de roble francés. Es rojo violáceo con tonos púrpura. Aromáticamente profundo con tonos de crianza que suman especias y ahumados. La fruta es nítida y recuerda a ciruelas y arándanos. Hay hierbas, grafito y flores. En boca es amplio, carnoso con buen jugo y frescura. Largo, muy agradable y armónico. 

Junto a José “Pepe” Morales de Huentala Wines, el equipo de BONVIVIR creo el Singular **Huentala Gran Sombrero Red blend 2023**, un corte 30% Cabernet Franc; 20% Cabernet Sauvignon y 50% Malbec elaborado con uvas de Gualtallary y Los Chacayes, Valle de Uco. Luego de 9 meses de madurar el 20% del vino en barricas de tercer y cuarto uso, el vino resulta opulento y lleno de sabor. Es rojo rubí profundo y expresivo. Muy frutal con aromas de cerezas, guindas maduras, ciruelas y arándanos, violetas, pimientas y hierbas de montaña sobre fondo de especias dulces y trazo ahumado sutil. Sabroso, con buen caudal frutal, textura envolvente que realza la frescura, taninos jugosos y final largo.  

El tercer vino, también del Valle de Uco, nace en Los Chacayes, Se trata de **Malbec de Terroir Cemento 2023** de la novedosa bodega La Vigilia que cuenta con enología de Marcelo Paiva , Gabriela Gil y Mauricio Vegetti. Puro y frutado, este tinto es rojo violáceo intenso y brillante. Despliega perfil frutal con cerezas maduras, ciruelas y moras negras. Hay matices especiados que aportan frescura y gracia. En paladar es potente, apretado de taninos por su juventud y sabroso. 

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Diversos y sorprendentes

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Quinto Reserva Black Cabernet Sauvignon 2023 

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Huentala Gran Sombrero Red blend 2023

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Malbec de Terroir Cemento 2023 

Con siglos de historia vitivinícola, Argentina cuenta con numerosas etiquetas que marcaron su historia. Algunas de estas etiquetas son clásicos desde hace décadas mientras que otras nacieron en los últimos años pero los consumidores ya las adoptaron como referencias innegables de ciertos terruños, regiones y cepas. Aquellos que adoran a estos vinos instalados en entre las preferencias del público, seguramente disfrutaran mucho de las etiquetas incluidas en las Selección Exclusiva BONVIVIR de octubre.  

**Tinto Negro Uco Valley Cabernet Franc 2021** es uno de los vinos emblemáticos de la bodega Mil Suelos. Es un Cabernet Franc de montaña fragante y delicado que solo pasa 9 meses en barricas de roble francés. Resulta rojo violáceo brillante y profundo con perfil fragante que despliega aromas de frutos rojos y negros frescos, lavanda, pimienta rosa y dejos minerales. En boca es tenso, lineal con cuerpo medio y taninos jugosos. Final largo de recuerdo floral y dejo vibrante. 

El vino Singular de octubre es **Karma Gran Corte 2023**, un tinto fresco y frutal que elaboramos junto a Joaquín Martin, winemaker de Finca Sophenia, a partir de uvas Malbec y Cabernet Sauvignon de Gulatallary, Valle de Uco. Es un vino de color rojo violáceo con matices rubí y muy expresivo con aromas de cerezas negras frescas, ciruelas, grafito y violetas con detalles especiados. En boca es jugoso y vibrante con cuerpo medio y textura envolvente. Final largo con taninos sutiles.  

**Amalaya Gran Corte 2022** es un clásico tinto calchaquí, potente y enérgico que Jorge Noguera elabora con 85% Malbec, 9% Cabernet Franc y 6% Tannat de Cafayate. Criado 12 meses en barrica de roble americano y francés, es rojo violáceo con reflejos morados mientras que su aromática despliega confituras de frutos rojos, especias y tonos balsámicos. Especiado profundo con detalles herbales. En boca es concentrado, fluye sabroso con rica frescura y vigor. Buen cuerpo, taninos firmes y final largo de recuerdo balsámico. 

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Los nuevos clásicos argentinos

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Tinto Negro Uco Cabernet Franc 2021 

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Karma Gran Corte Sophenia 2023

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Amalaya Gran Corte Blend 2022

La escena vitivinícola argentina sigue evolucionando y cada vez hay más estilos de vinos para disfrutar. Entre los más interesantes están los que nos ofrecen complejidad, buen sabor y delicadeza, una ecuación que años atrás no era muy fácil de encontrar.  
  

Estos vinos nos ofrecen una experiencia aromática y gustativa muy sofisticada que podemos disfrutar durante su juventud sin esperar largas crianzas o estibas. De modo que cada vez es más simple dar con vinos sabrosos listos para ser descorchados como sucede con los elegidos en nuestra Selección Exclusiva de septiembre.    
  

**Saurus Select Cabernet Cabernet 2021** es uno de los vinos más sabrosos que Leonardo Puppato elabora para Bodega Familia Schroeder con uvas de San Patricio del Chañar, Patagonia. Compuesto por partes iguales de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc solo la mitad del vino pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano. Es rojo rubí intenso con reflejos morados y ofrece una aromática frutal que recuerda a cerezas, moras y ciruelas con tonos herbales sutiles. En boca es fresco con cuerpo medio y taninos suaves. Final frutado con regusto de confituras y hierbas. 

  

El vino SINGULAR de septiembre lo creamos junto a Domaine Bousquet, la bodega orgánica más importante de Tupungato, y se trata de un red blend carnoso y frutal que combina 70% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 10% Merlot que llegó a botella sin paso por barrica. **Black Rock Corte Singular 2023** es rojo violáceo profundo y expresivo, con buen caudal frutal que recuerda cerezas maduras y ciruelas. Hay matices de hierbas y especias con fondo floral. En boca es carnoso, intenso con centro de paladar jugoso y envolvente. Taninos redondos y final prolongado.  
  

En cuanto al **Lamadrid Reserva Cabernet Franc 2022**, estamos ante uno de los varietales de Cab Franc pioneros de Mendoza que desde siempre se elabora con uvas de Agrelo, Lujan De Cuyo. Hoy, vinificado por Angelina Yáñez este tinto es madurado en barricas de roble francés por 12 meses y resulta sobrio, de color rojo rubí brillante, con perfil complejo donde el roble aporta estilo clásico y suma notas de especias y ahumados que se funden con los frutos rojos y negros. Hay hierbas y dejos mentolados. En boca es franco y ofrece buen carácter con estructura firme y taninos jugosos. El fina es largo y frutado con regusto herbal.   L

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Tintos sabrosos y vibrantes 

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Saurus select cabernet cabernet 2021 

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Black Rock Corte Singular 2023 

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Lamadrid Reserva Cabernet Franc 2022

En el universo del vino, la historia, la herencia y la tradición son pilares fundamentales. Sin embargo, en el mundo actual, ser original y romper con lo establecido es tan importante como convertirse en un clásico. Esta es la senda que recorren los vitivinicultores emergentes, aquellos que tienen la esencia necesaria para crear vinos que dejarán huella en la historia. 
  

Aunque muchos vinos llevan décadas en el mercado, hoy en día ser considerado moderno implica renovar paladares y redefinir la percepción de la vitivinicultura para los nuevos consumidores. 
  

La **Selección Exclusiva de agosto** de BONVIVIR presenta tres tintos con el potencial para convertirse en futuros clásicos. Estos vinos no solo destacan por su calidad, sino también por su capacidad para reinterpretar la tradición y ofrecer algo fresco y único. Descubre estos tintos que marcan tendencia y prepárate para disfrutar de una experiencia enológica inolvidable. 

  

**Aguijón De Abeja Obrera Bonarda 2020**, de Durigutti Family Winemakers, es un tinto de Catamarca que propone un estilo fresco y actual para la Bonarda Argentina. Fermentado en roble francés de diferentes usos durante 7 meses, logra un perfil sabroso y gastronómico. Es rojo violáceo brillante con reflejos morados y en copa despliega aromas de frutos rojos y negros maduros con especias, tonos balsámicos con recuerdo de aceitunas griegas y dejo herbal. En boca es caudaloso con buen cuerpo y frescura firme que define su jugosidad. Taninos amables que se lucen en su final frutado y prolongado.  

  
En cuanto al vino SINGULAR del mes, se trata de un corte 85% Malbec y 15% Bonarda que elaboramos junto al equipo de Susana Balbo Wines con uvas de sus viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Así nación **Osadía de Crear Red Blend Agrelo 2023**, un tinto amable y vibrante con un paso por madera para el 30% del corte final. Es rojo violáceo profundo y brillante de notable carácter frutal con aromas de ciruelas, cerezas y arándanos y tonos de flores, balsámicos y especias exóticas como curry. En boca es caudaloso, refrescante y lleno de sabor frutal con taninos suaves. Final largo, jugoso y frutal.  

  
Mientras que **A Contramano Malbec 2020** es una sofisticada creación de Jorge Rubio y Micaela Sosa a partir de los viñedos de General Alvear, en el Oasis Sur de Mendoza. Sin paso por barricas, este malbec es fresco, amigable y fácil de beber. Rojo violáceo con matices rojizos, en nariz resulta frutal con aromas de frutos rojos y negros maduros. Recuerda a ciruelas, moras y flores secas. Paladar amplio y jugoso con frescura moderada, taninos ambles y final frutado.   

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Modernos y sofisticados

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Aguijón de Abeja Obrera Bonarda 2020

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Osadía de Crear Red Blend Agrelo 2023 

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A Contramano Malbec 2020

Exclusiva

Tintos sofisticados para sorprenderte y compartir en una ocasión especial.

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Alta gama 4 botellas

Alta gama 2 botellas

A esta altura es imposible no identificar el carácter que imprimen las uvas del Valle de Uco en los vinos. Tanto los que son elaborados íntegramente con fruta de estos viñedos como aquellos donde una porción alcanza para dar frescura y energía. La Selección Alta Gama BONVIVIR de diciembre es un buen ejercicio para descubrirlo en dos estilos muy elegantes y expresivos. 

**3SAPAS Malbec Gran Reserva 2021** es un tinto novedoso como el proyecto que le da vida. Impulsado por tres amigos suizos junto a los winemakers Fernando Sota y Luis Coita Civit, esta nueva bodega vinifica uvas Malbec del Valle de Uco y luego realiaza con el vino una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de primer uso de 500 litros. Con su Gran Reserva logran un vino rojo rubí con reflejos violáceos brillantes que en nariz es profundo con notas de violetas, moras, cerezas y ciruelas que se complementan a los matices especiados del roble con buen equilibrio. En boca es jugoso, fluye amplio y lleno de sabor frutal. Los taninos son redondos y firmes. Final largo con regusto frutal. 

**Guayquil el Elegido 2020** de Huarpe Wines es un red blend elegante, lleno de energía, que José Hernández Toso elabora combinando uvas de Luján de Cuyo y Tupungato. El corte consta de 40% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 10% Tannat y 5% Bonarda y es criado en barricas de roble francés de 500 litros por 24 meses. De color rojo violáceo con matices morados, aromáticamente es complejo con tonos de frutos rojos maduros, violetas, tomillo y dejos balsámicos que contrastan con los ahumados e la crianza. En boca es potente y sabroso con buen cuerpo y taninos firmes. El final es largo y muy expresivo.  

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La energía de Uco

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3SAPAS Malbec Gran Reserva 2021 

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Guayquil el Elegido 2020

La gran tradición vitivinícola argentina siempre nos permitió disfrutar de vinos complejo y equilibrados, sin embargo, hoy el carácter de los tintos ofrece un perfil tenso y refrescante que el paladar agradece. Mientras que, por años, la opulencia y carácter eran clave para los grandes tintos, hoy la armonía se asegura con una frescura vibrante, como la que ofrecen los vinos del Valle de Uco que forman parte de la Selección Alta Gama BONVIVIR de noviembre. 

 

**Susana Balbo Tradición Red Blend 2023** es un gran vino elaborado por Susana Balbo y José Lovaglio junto al equipo de BONVIVIR. Para esta edición especial, la bodega seleccionó uvas del Valle de Uco. El corte final fue 75% Malbec; 20% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot que pasó 12 meses en barricas de roble francés. El resultado es un tinto de perfil sobrio y expresivo de color rojo violáceo intenso en el que se aprecia fruta roja madura con detalles balsámicos y dejos de violetas. Hay matices especiados elegantes y ahumado de fondo. En boca es potente con rica frescura y profundidad. Largo y complejo con perfil frutado, cuerpo medio y textura envolvente y cierta vibrancia y energía.  

  

En cuanto al **Benegas Single Vineyard Malbec 2020**, hay que destacar que se trata de un tinto creado y elaborado por Federico Benegas Lynch a partir de su finca La Encerrada de Gualtallary. Criado durante 12 meses en barricas de roble francés, es un Malbec de montaña, complejo y elegante de color violáceo profundo y concentrado. Ofrece aromas de frutos rojos y negros penetrantes, despliega un interesante caudal herbal con matices balsámicos y de violetas. El roble, integrado, aporta elegancia y estilo con tonos de cedro, tabaco, clavo y cacao. En boca es amplio, sabroso y vibrante. Los taninos, con textura fina, quedan firmes en su final prolongado de recuerdo frutal.   

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Tintos equilibrados y vibrantes

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Susana Balbo Tradición Red Blend 2023

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Benegas Single Vineyard Malbec 2020

Los terruños de altura que encontramos en los diferentes valles de los Andes brindan posibilidades infinitas a los winemakers de lograr vinos muy especiales, únicos. Resulta que la altitud unida a las características de los suelos se convierte en una ecuación irrepetible que podemos encontrar en los vinos que más destacan la esencia del origen. Por ejemplo, los vinos de la Selección Alta Gama BONVIVIR de octubre es un buen ejemplo de esto con dos vinos de montaña que sintetizan el potencial de los terroir de altura desde dos regiones muy diferentes, el Valle de Calingasta en San Juan y el Valle de Uco en Mendoza.  

**Los Dragones Tinto de Corte 2022** es un vino original y sabroso creado de Andrés Biscaisaque, un porteño enamorado de las montañas sanjuaninas, quién rescató un viñedo del Valle de Calingasta con cepas nativas y muy antiguas. En el caso del Tinto de Corte, combina 50% Malbec 45% Bonarda Y 5% Torrontés Sanjuanino que fermenta en huevo de hormigón y barricas de roble francés de 225 litros. Así obtiene un vino rojo violáceo con tonos rubí con nariz expresiva, notas de frutos rojos maduros y confitura de berries junto a dejos balsámicos. Fluye ligero y envolvente con buena potencia en centro de paladar. Taninos firmes sostienen marcan un final largo y frutado. 

En cuanto a **Zaha Corte Singular 2022**, es un corte jugoso y vibrante que elaboramos junto al equipo de Mil Suelos a partir de una selección de vinos del Valle de Uco. EL resultado es 35% Malbec de Gualtallary, 35% Malbec de Altamira y 30% Cabernet Franc Altamira que criamos durante 12 meses en barricas de roble francés usadas. El resultado es un vino rojo violáceo con reflejos morados brillantes que aromáticamente despliega una interesante complejidad con buen caudal de frutos rojos frescos que se mezclan con las hierbas de montaña, las violetas y especias. Hay matices minerales. En boca es caudaloso con centro de paladar tenso y jugoso. Taninos firmes de textura fina, final enérgico y fragante. 

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Energía de montaña

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Los Dragones Tinto de Corte 2022 

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Zaha Corte Singular 2022   

Agrelo es una de las regiones vitivinícolas más importantes de Argentina. Ubicada en Luján de Cuyo, este distrito concentra un número importante de bodegas muy prestigiosas donde se elaboran muchos de los malbec que posicionaron a Argentina el mundo.  

Situada al sur del Río Mendoza, entre los 900 y 1100 metros de altura, Agrelo se encuentra a los pies de la cordillera de los Andes. Su clima es seco con noches frescas y una marcada amplitud térmica. 

  
Sus suelos son aluviales y heterogéneos, encontrando zonas rocosas y arenosas hasta arcillosas profundas. Por todo esto, de acuerdo a la altura y composición de los suelos del viñedo se pueden lograr diversos estilos de vinos como los que ofrecemos en la Selección Alta Gama de Septiembre.  

  
Bodega Argento es un referente actual de Agrelo gracias a su finca orgánica donde obtienen las uvas para **Argento Single Vineyard Agrelo Malbec 2020**, tinto que elabora Juan Pablo Murgia y se destaca por su complejidad y gran tipicidad de lugar. Criado en toneles de roble francés y en huevos de concreto durante 14 meses, este Malbec es rojo violáceo brillante con aromas de fruta roja madura típica de Luján de Cuyo como ciruelas y moras con tonos florales, clavo y pizca de canela. En boca es amplio y sabroso con buen cuerpo en centro de paladar, taninos redondos. Frescura lograda, final largo con regusto de confituras.  

  
Otro productor reconocido por sus viñedos de Agrelo es Lamadrid Estate Wines donde, junto a Angelina Yáñez, elaboramos **Peñón de Agrelo Singular 2023**, vino que combina 50% Cabernet Franc, 30% Bonarda y 20% Cabernet Sauvignon, resultando jugoso, fresco y sabroso. Es rojo rubí con reflejos violáceos brillantes y despliega aromas de frutos rojos y negros frescos con tonos de especias, balsámicos y flores frescas. En boca es vibrante con buen sabor frutal y textura jugosa. Hay buen cuerpo con energía y frescura. Los taninos son mullidos y el final prolongado.   

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Agrelo, origen diverso

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Argento Single Vineyard Agrelo Malbec 2020 

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Peñon de Agrelo Singular 2023 

Una característica de la vitivinicultura argentina es cultivar la vid y elaborar grandes vinos en condiciones diversas y extremas. Hoy, nuestro país tiene el viñedo más austral del mundo en Chubut y el más elevado del mundo en Salta, a 3111 metros de altura. A estos todos los años se le suman nuevos orígenes en los rincones más curiosos. Cada uno de estos viñedos aporta diferentes estilos de vinos como podemos apreciar en la **Selección Alta Gama de agosto** de BONVIVIR con un vino calchaquí y otro del oasis sur mendocino, dos caras muy diferentes de nuestra vitivinicultura.  
  

Desde Salta, se podrá disfrutar **Etchart Single Vineyard Malbec 202**2, tinto que Sebastián Fernández obtiene tras vinificar uvas de los antiguos viñedos que Bodega Etchart posee en Cafayate a 1700 metros de altura. Sin paso por barrica, este vino es un tinto de puro carácter calchaquí de color violáceo profundo y brillante y súper frutal con tonos de frutos rojos y negros, especias y tonos balsámicos. En boca es caudaloso con centro de paladar jugoso con de taninos redondos y final frutal intenso.   
  

Mientras que, desde General Alvear, bastión histórico de la vitivinicultura mendocina,**Gran Reserva Bicentenario Blend 2019** es un vino novedoso para la región por su estilo refinado. Corte de Malbec con Merlot, pasa 18 meses en barricas de roble de primer uso y se presenta de color rojo rubí brillante con tonos morados.  

Aromáticamente es complejo con tonos especiados de crianza y matices herbales con notas de grafito y frutos negros. Hay fondo ahumado que recuerda a moka y se repite en paladar donde es franco, amplio y sucroso. Despliega buen sabor, con carácter y taninos jugosos. Final largo de recuerdo especiado.   

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Iconos de extremos

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Etchart Single Vineyard Malbec 2022 

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Gran Reserva Bicentenario Blend 2019 

Alta Gama

Sos fan del Malbec y querés conocer más estilos y orígenes de este varietal. 

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Puro malbec 4 botellas

Puro malbec 2 botellas

De norte a sur del país, Argentina cobija 47.000 hectáreas de malbec que nos permiten disfrutar de diversos perfiles para este varietal. Mientras en Mendoza el carácter está ligado a la montaña y sus diferentes alturas, en Neuquén la personalidad la define el hábitat patagónico con su clima y vientos. Para saborear el resultado de esto terruños, la Selección Puro Malbec de diciembre llega con dos etiquetas que representan en dos vinos el estilo más suave y jugoso de ambos orígenes.  

**Correntoso Single Vineyard Malbec 2023** de Malma Family Wines es un exponente patagónico proveniente de San Patricio del Chañar, Neuquén. Criado 60% en tanque de acero inoxidable y 40% en roble francés durane 8 meses, es rojo violáceo brillante con reflejos morados. En nariz queda profundo con matices herbales y de confituras de frutos rojos con dejos florales y de especias dulces. En boca se mantiene amplio y jugoso con frescura moderada y taninos redondos. Final medio de regusto frutado.   

**Tinto Nero Calizo 2020** de bodega Mil Suelos honra la esencia italiana de la vitivinicultura argentina a partir de uvas Malbec con 10% de Cabernet Franc que cosechan en Tunuyán, Valle de Uco. Para conservar su frescura y carácter varietal, el vino pasa a penas 9 meses en barricas de diferentes usos y se presenta rojo violáceo brillante de profundidad media con una aromática de buena tipicidad frutal con tonos profundos de cerezas y ciruelas, moras y violetas mientras de fondo se aprecia un dejo balsámico. Fluye amplio y envolvente hacía un centro de boca sabroso con buen registro de frutos rojos y negros. Los taninos son jugosos y redondos y el final largo.  

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Malbec de estepa y montaña

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Correntoso Single Vineyard malbec 2023 

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Tinto Nero Calizo 2020 

Si bien el malbec ha sido siempre un varietal amigable al paladar, en la actualidad, las nuevas expresiones de la cepa más emblemática de la vitivinicultura argentina no solo dan cuenta de su amabilidad, también de su diversidad y versatilidad. Para comprobarlo, la Selección Puro Malbec Bonvivir de noviembre ofrece dos etiquetas novedosas que se destacan por su buen equilibrio y paladar suave.  

**Malbec de Terroir Ánforas 2023** de la bodega La Vigilia, ofrece el carácter puro de Los Chacayes, Valle de uco, uno de los terroir más preciados del momento. Criado por 8 meses, esta creación de los winemakers Marcelo Paiva, Gabriela Gil y Mauricio Vegetti es rojo violáceo intenso y despliega aromas de frutas rojas y negras, con dejos balsámicos, herbales y especiados. En paladar es intenso y sabroso con frescura jugosa y taninos firmes de grano fino. El final es largo. 
 
Por su parte, **Uko Select Vineyards Reserva Malbec 2020** de Uko Wines nace de la vinificación de uvas de Paraje Altamira, Valle De Uco. Obra de Marcelo Godoy, es rojo violáceo brillante con buen caudal frutal donde se aprecia una ciruela nítida con dejos de arándanos y toques de especias. En boca es jugoso, ligero y envolvente, con taninos firmes y final sabroso.   

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Malbec novedosos y amigables

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Malbec de Terroir Ánforas 2023 

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Uko Select Vineyard Reserva Malbec 2020

Se hace cada vez más difícil pensar en el malbec con un varietal con una expresión determinada. Sucede que esta cepa nos ha demostrado que puede ofrecer muchos estilos de acuerdo con el origen del vino o el modo en que se lo cultiva o elabora. Para comprobarlo, la Selección Puro Malbec de BONVIVIR para octubre reúne dos vinos muy diferentes pero fieles a la esencia varietal.  

Creado por los franceses Quentin Pommier y Thibault Lepoutre para su proyecto Mundo revés, **Asa Nisi Masa Malbec 2022** es un tinto de Paraje Altamira vinificado en huevos de concreto. De perfil opulento y jugoso, es rojo violáceo intenso y aromático. Despliega buen caudal de frutos rojos y negros con trazos balsámicos y especiados. Su ataque es opulento y potente, llena de sabor el paladar, fluye envolvente con buen jugo y textura firme. Largo con dejo balsámico.  

**3Sapas Malbec 2022** es un vino que combina uvas de Agrelo, Luján de Cuyo, y Tupungato, Valle de Uco. Elaborado por Fernando Sota y Luis Coita Civit, el 10% del corte fue criado en barrica de roble francés y americano mientras que el resto lo hizo en pileta de hormigón. Es un Malbec sabroso y fluido de color rojo rubí con reflejos violáceos. Aromáticamente es profundo con notas de frutos rojos frescos, balsámicos y flores y dejos cárnicos. En boca es amplio, sabroso y equilibrado. Fluye denso y tenso con taninos finos. Final prolongado. 

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Malbec modernos con carácter

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Asa Nisi Masa Malbec 2022

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3Sapas Malbec 2022  

Entre los muchos tipos de malbec que podemos disfrutar en la actualidad, uno de los perfiles que más gusta es el que propone buen sabor, con estructura media y frescura. En conclusión, los más fácil de beber. Sin embargo, cabe destacar que estos vinos hoy resultan novedosos porque en otros tiempos para lograr un vino suave parecía necesario sacrificar sabor, sin embargo, hoy estos vinos son complejos, carnosos y muy expresivos. Si te gustan los vinos amigables al paladar, no podés perderte la Selección Puro Malbec de septiembre que llega con dos vinos exquisitos.  

  

Desde Paraje Altamira, Valle De Uco, llega **Calle Contastini Malbec 2021**, vino elaborado por Juan Pablo Lupiañez para su proyecto Lupa Wines. Este malbec cuenta con un 5% de Petit Verdot que define su carácter mientras que 8 meses en huevos de hormigón logran que resulte suave y expresivo. Es rojo violáceo intenso con reflejos morados y ofrece un perfil claro de malbec de montaña con matices herbales y dejos mentolados que se funden con los frutos rojos maduros. Hay dejos especiados y terrosos. En boca es fluido y envolvente con buena definición frutal. Taninos de tiza que realzan jugosidad y suman textura fina en su final medio.  

  

En cuanto a **Durigutti Malbec 2022** debemos destacar que se trata de un vino bien conocido y celebrado por nuestros socios por su definición varietal nítida. Las uvas son seleccionadas por los mismos Héctor y Pablo Durigutti y provienen de diferentes rincones de Luján de Cuyo y Valle de Uco.  la crianza es de 6 meses en barricas usadas y luego se lo deposita en piletas de concreto hasta su lanzamiento. Por esto mismo, es rojo violáceo con matices rubí, expresivo con buen caudal frutal que recuerda a cerezas, moras y ciruelas junto a tonos florales y de especias. En boca es jugoso, con textura amable y buen sabor frutal. Taninos firmes que suman carácter en un final medio de registro frutal.   

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Malbec expresivos y carnosos 

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Calle Contastini Malbec 2021

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Durigutti Malbec 2022

A menudo nos preguntamos, ¿cuál será el futuro del vino argentino más allá del malbec? Y la respuesta suele ser: más y mejores malbec. Lo bueno es que esta respuesta ya e realidad y podemos comprobarlo en lo ciento de vinos de malbec que nos demuestra que este varietal de la mano de la diversidad de terroir del país puede brindarnos infinitas opciones de perfiles muy diferentes como podremos comprobar con las etiquetas de la **Selección Puro Malbec de agosto** de BONVIVIR. 
  

**Vía Blanca Malbec 2023** de Bodega Iaccarini es elaborado con uvas de El Usillal, San Rafael, Mendoza, por Daniel Pomar que opta por embotellarlo sin paso por barricas. Es un Malbec agradable de carácter sutil y frutado de color rojo rubí concentrado y brillante. En nariz recuerda a frutos rojos y negros como cerezas, moras, arándanos y ciruelas ligadas a matices especiados sobre fondo tostado. En boca despliega cuerpo medio con taninos jugosos, frescura media y final prolongado de recuerdo frutal.  

  
Respecto al **Gran Famiglia Bianchi Malbec 2021**, debemos destacar que Silvio Alberto lo crea con uvas de Valle de Uco, Mendoza, y así obtiene un malbec elegante y muy expresivo. El 50% de este vino es criado en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses y resulta rojo violáceo con matices rubí con aromática de estilo clásico con buen caudal de frutos rojos, especias y flores con dejos herbales. En boca es sabroso, amplio y con buen cuerpo mientras que en centro de boca resulta jugoso con taninos pulidos y final largo. 

 

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Tintos de Malbec con mucho futuro

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Via Blanca Malbec 2023 

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Gran Famiglia Bianchi Malbec 2021 

Puro Malbec

Para paladares curiosos, los tintos de siempre y un blanco para descubrir. 

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Mix 6 botellas

Mix 3 botellas

En tiempos donde la frescura es necesaria para los brindis, en BONVIVIR elegimos para nuestra Selección Mix de diciembre tres vinos que nos ofrecen el perfil más fragantes de la Primera Zona, una de las regiones más tradicionales de la vitivinicultura argentina. Conformada por Luján de Cuyo y Maipú, esta zona ha llenado las copas de muchos brindes y por esto mismo confiamos en que estas tres etiquetas van a fascinar a todo el que las reciba y descorche. 

  

**Cruzat Premier Extra Brut** es obra de Lorena Mulet, enóloga experta en la creación de burbujas. A cargo de una de las bodegas más icónicas del país a la hora de pensar en espumosos, Mulet recurre a uvas 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay de Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza, para el cuveé que mediante el método Champenoise cría durante 12 meses sobre levaduras. De este modo nace un vino distinguido y lleno de sabor que despliega un color amarillo con tonos dorados donde se destacan sus finísimas burbujas. Es complejo y elegante con matices de frutos rojos maduros, avellanas y almendras, flores secas, especias y pan tostado. En boca es ágil y refrescante con burbuja firme y marcada. Llena el paladar y se sostiene largo con buena frescura.   

 

Ideal para refrescar paladares a la hora del aperitivo, **Carmela Benegas Cabernet Franc Rosé 2023** de Federico Benegas Lynch, es un rosado muy expresivo y original de color Provence intenso y brillante. Es súper frutado con matices de cerezas, guindas y ciruelas frescas con detalles florales y de cítricos. En boca es tenso y armónico con rica expresión frutal y tensión. Final largo y refrescante. 

 

El **Durigutti Corte Único 2023** lo elaboramos junto a Héctor y Pablo Durigutti en su bodega de Las Compuertas, Luján de Cuyo. De este modo surgió el vino Singular de diciembre que es un red blend de 60% Malbec, 20% Bonarda, 20% Cabernet Franc que provenientes de sus fincas de Vistalba y Las Compuertas. Criado por 12 meses en barricas de roble francés de tercer uso y 3 meses en piletas de cemento sin epoxi, logramos un tinto fresco y fragante de color rojo violáceo profundo y brillante. Aromáticamente es un vino joven donde la fruta roja es fresca y se funde con matices herbales y de violetas recién cortadas. Hay tonos de rosas, cerezas y moras. Llena el paladar con buen jugo y tensión. Fluye envolvente y sabroso con dejos de berries mientras que los taninos, redondos, sostienen un final largo de regusto floral. 

 

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La frescura de la Primera Zona 

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Carmela Benegas Cabernet Franc Rosé 2023

El modo en que la frescura, es decir, una acidez equilibrada pero protagónica, permite a los vinos lucirse en paladar, es cada vez más precisa en las creaciones de los winemaker argentinos. Esta refrescancia nos permite mantener el paladar renovado con cada sorbo y listo para disfrutar de nuestras comidas sin invadir con su opulencia los sabores. La Selección Mix BONVIVR de noviembre nos da la posibilidad de comprenderlo con dos tintos del Valle de Uco y un maravilloso Chardonnay.  

**Quinto Reserva Black Cabernet Sauvignon 2023** de Riglos Wines fue elaborado con uvas de Gualtallary, Valle de Uco, por el winemaker José Hernández Toso quién lo 12 meses en barricas y fudres de roble francés. Es rojo violáceo con tonos púrpura. Aromáticamente profundo con tonos de crianza que suman especias y ahumados. La fruta es nítida y recuerda a ciruelas y arándanos. Hay hierbas, grafito y flores. En boca es amplio, carnoso con buen jugo y frescura. Largo, muy agradable y armónico.  

Junto a José “Pepe” Morales de Huentala Wines, el equipo de BONVIVIR creo el Singular **Huentala Gran Sombrero Red blend 2023**, un corte 30% Cabernet Franc; 20% Cabernet Sauvignon y 50% Malbec elaborado con uvas de Gualtallary y Los Chacayes, Valle de Uco. Luego de 9 meses de madurar el 20% del vino en barricas de tercer y cuarto uso, el vino resulta opulento y lleno de sabor. Es rojo rubí profundo y expresivo. Muy frutal con aromas de cerezas, guindas maduras, ciruelas y arándanos, violetas, pimientas y hierbas de montaña sobre fondo de especias dulces y trazo ahumado sutil. Sabroso, con buen caudal frutal, textura envolvente que realza la frescura, taninos jugosos y final largo.   

**Carrascal Chardonnay 2023** en uno de los vinos clave de la nueva historia de Bodega y Cavas De Weinert cuya particularidad es que Hubert Weber & Rodolfo Dhuin deciden fermentarlo en contacto con acácia. Se trata de un Chardonnay muy vibrante y complejo, de color amarillo pálido con reflejos dorados. Aromáticamente es elegante con buena tipicidad que recuerda a manzanas, peras, cítricos maduros, miel y especias. Paladar pleno, tenso y refrescando con centro de boca caudaloso y untuoso. Final largo con recuerdo cítrico.   

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Frescura y buen sabor

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Carrascal Chardonnay 2023 

Dominada por los vinos varietales, la escena vitivinícola argentina hoy nos ofrece una nueva ola de vinos de corte entre los que se destacan los Red Blends y los White Blends. Estas expresiones suponen un estilo de vinos más audaces e innovadores si se los compara con los clásicos assemblage de otros tiempos. En estos nuevos blends no hay recetas a seguir, sino que la creatividad de los winemakers es los que se destaca y por eso elegimos para la Selección Mix BONVIVIR de octubre tres cortes sorprendentes. 

**Durigutti Blanc De Blancs 2021** es un vino que combina, por un lado, uvas de Mendoza y Río Negro y por otro, las cepas Viognier, Sauvignon Blanc, Chardonnay y Semillón. La crianza en huevos de cementos se realiza con lías finas durante 2 meses. Así, nace este blanco moderno y elegante de color amarillo pálido con reflejos acerados que resulta profundo con notas de peras, manzanas y damascos con detalles florales, melosos y de especias. Aborda el paladar con textura envolvente, en centro de boca es sabroso con notas de mermelada de damasco y especias. Final largo y refrescante con recuerdo floral. 

El vino Singular de octubre es **Karma Gran Corte 2023**, un tinto fresco y frutal que elaboramos junto a Joaquín Martin, winemaker de Finca Sophenia, a partir de uvas Malbec y Cabernet Sauvignon de Gulatallary, Valle de Uco. Es un vino de color rojo violáceo con matices rubí y muy expresivo con aromas de cerezas negras frescas, ciruelas, grafito y violetas con detalles especiados. En boca es jugoso y vibrante con cuerpo medio y textura envolvente. Final largo con taninos sutiles.   

**Amalaya Gran Corte 2022** es un clásico tinto calchaquí, potente y enérgico que Jorge Noguera elabora con 85% Malbec, 9% Cabernet Franc y 6% Tannat de Cafayate. Criado 12 meses en barrica de roble americano y francés, es rojo violáceo con reflejos morados mientras que su aromática despliega confituras de frutos rojos, especias y tonos balsámicos. Especiado profundo con detalles herbales. En boca es concentrado, fluye sabroso con rica frescura y vigor. Buen cuerpo, taninos firmes y final largo de recuerdo balsámico. 

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El encanto de los blends

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Durigutti Blanc de Blancs 2021

Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc son dos cepas elementales de la vitivinicultura mundial. Ya sea como varietales o en vinos de corte, estas cepas dan vida a vinos siempre complejos con buen cuerpo y elegancia. Pero ahora, también son utilizadas en vino curiosos e innovadores que nos permiten explorar otras facetas de estas uvas tan sabrosas como podemos ver en las Selección Mix BONVIVIR de septiembre que invita a conocer vinos muy interesantes. 

**Zun Zun Rosado 2022 de Lamadrid Estate Wines** es elaborado con uvas 100% Cabernet Franc de Agrelo, Luján De Cuyo, en huevos de concreto donde reposa sobre lías para ganar sabor y carácter. Frutado y refrescante, es rosé piel de cebolla con buen brillo y aromáticamente recuerda a ciruelas y moras frescas y dejos florales con detalles de caramelo de cereza. Paladar refrescante con rica acidez, sabor frutado y dejo sucroso. En centro de boca es vibrante y fluye delicado con regusto de frutos rojos.   

El vino SINGULAR de septiembre lo creamos junto a Domaine Bousquet, la bodega orgánica más importante de Tupungato, y se trata de un red blend carnoso y frutal que combina 70% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 10% Merlot que llegó a botella sin paso por barrica. **Black Rock Corte Singular 2023** es rojo violáceo profundo y expresivo, con buen caudal frutal que recuerda cerezas maduras y ciruelas. Hay matices de hierbas y especias con fondo floral. En boca es carnoso, intenso con centro de paladar jugoso y envolvente. Taninos redondos y final prolongado.  

**Saurus Select Cabernet Cabernet 2021** es uno de los vinos más sabrosos que Leonardo Puppato elabora para Bodega Familia Schroeder con uvas de San Patricio del Chañar, Patagonia. Compuesto por partes iguales de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc solo la mitad del vino pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano. Es rojo rubí intenso con reflejos morados y ofrece una aromática frutal que recuerda a cerezas, moras y ciruelas con tonos herbales sutiles. En boca es fresco con cuerpo medio y taninos suaves. Final frutado con regusto de confituras y hierbas. 

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Cabernet versátiles 

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Zun Zun Rosado de Cabernet Franc 2022 

Cautivar sin exageraciones es una de las premisas que siguen hoy los enólogos argentinos para conquistar a los consumidores. Todo se trata de precisión y equilibrio en aromas y sabores, con una buena expresión frutal y varietal, y el sello inconfundible del origen. 

La **Selección Mix de agosto** de BONVIVIR presenta tres vinos diseñados para sorprender tanto a los amantes de los clásicos como a los paladares más modernos. Estos vinos destacan no solo por su calidad, sino también por su capacidad para reinterpretar la tradición y ofrecer algo fresco y único. Descubre estas etiquetas que marcan tendencia y prepárate para disfrutar de una experiencia inolvidable. 

  
**Quinto Reserva Blend de Blancas 2023** es un blanco moderno, expresivo y sabroso elaborado por Riglos Wines con uvas del Valle de Uco y que responde a un carácter complejo y elegante. Es color amarillo pálido con reflejos acerados que seduce con su aromática intensa con carácter floral fresco, frutos blancos como peras, manzana verde, melón, cítricos y hierbas frescas. En boca es tenso y refrescante con sabor frutal intenso en medio de boca, frescura vibrante y final fragante.   

  
**Aguijón De Abeja Obrera Bonarda 2020**, de Durigutti Family Winemakers, es un tinto de Catamarca que propone un estilo fresco y actual para la Bonarda Argentina. Fermentado en roble francés de diferentes usos durante 7 meses, logra un perfil sabroso y gastronómico. Es rojo violáceo brillante con reflejos morados y en copa despliega aromas de frutos rojos y negros maduros con especias, tonos balsámicos con recuerdo de aceitunas griegas y dejo herbal. En boca es caudaloso con buen cuerpo y frescura firme que define su jugosidad. Taninos amables que se lucen en su final frutado y prolongado.  
  

En cuanto al vino SINGULAR del mes, se trata de un corte 85% Malbec y 15% Bonarda que elaboramos junto al equipo de Susana Balbo Wines con uvas de sus viñedos de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Así nación **Osadía de Crear Red Blend Agrelo 2023**, un tinto amable y vibrante con un paso por madera para el 30% del corte final. Es rojo violáceo profundo y brillante de notable carácter frutal con aromas de ciruelas, cerezas y arándanos y tonos de flores, balsámicos y especias exóticas como curry. En boca es caudaloso, refrescante y lleno de sabor frutal con taninos suaves. Final largo, jugoso y frutal. 

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Expresivos y originales

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Quinto Reserva Blend de blancas 2023 

Pensada y creada para deslumbrar y cautivar a aquellos apasionados y conocedores del mundo del vino.

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Insignia 3 Botellas

La vitivinicultura argentina cuenta con más de 400 años de historia y esto es atributo importantísimo para el sabor de nuestros vinos. Durante estos siglos, las regiones vitícolas se poblaron de figuras que ayudaron al desarrollo de la actividad y posicionaron al país entre los más importantes de la vitivinicultura mundial. Basta visitar las regiones vitícolas para descubrir viñedos centenarios, bodega con mucha tradición y el expertise de las nuevas generaciones que llevan en la sangre el conocimiento de sus antepasados. La Selección Insignia BONVIVIR de diciembre logra reunir tres vinos que honran estas tradiciones con fineza y sofisticación. 

 

**Benegas Single Vineyard Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon** “El pedregal” 2022 es uno de los vinos más preciados de Federico Benegas Lynch quien utiliza las uvas de su Finca Libertad, plantada hace más de un siglo por su abuelo. Este tinto de color rojo rubí con matices violáceos propone un perfil complejo con predominancia el Sauvignon que aporta elegancia con tonos de frutos rojos, casis y grafito con detalles de tabaco. El Franc suma frescura y matices herbales. En boca es armónico con buen cuerpo y textura aterciopelada. Los taninos, finos y jugosos, decretan un final largo y agradable.  Tinto sobrio y equilibrado. 

 

Otra joya de la vitivinicultura argentina es **Nicola Catena Bonarda Parcela 2021**, un tinto que Alejandro Vigil elabora a partir de una antigua finca que la familia Catena posee en El Mirador, zona Este de Mendoza. Fermentado con levaduras nativas y criado 18 meses en barricas de roble francés, resulta rojo violáceo, profundo y brillante, mientras que aromáticamente despliega tonos balsámicos con frutos rojos y negros maduros, confitura de casis y violetas. Hay especias, ahumados y hierbas. En boca es franco, repite la identidad de nariz con centro de paladar jugoso. Es denso y envolvente, con taninos redondos que imprimen un final aterciopelado y largo.   

 

Finalmente, **Rosell Boher Brut Nature Encarnación** es un vino tributo elaborado por Nicolás Calderón con uvas de regiones frescas del Valle de Uco. En este caso el assamblage es 80% Chardonnay 20% Pinot Noir y tras una crianza de 24 meses sobre lías en pupitres, es amarillo brillante con burbujas finas y delicadas. En nariz desborda de complejidad con buen carácter champenoise que suma a los frutos blancos y cítricos maduros tonos especiados y de frutos secos. En boca es vibrante con buen cuerpo y tensión. Las burbujas son finas y realzan la frescura. El final es largo y muy elegante con regusto especiado.  Espumoso super complejo. 

 

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Vinos con sabor a la historia

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Benegas Single Vineyard Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon 2022

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Nicola Catena Bonarda Parcela 2021 

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Rosell Boher Brut Nature Encarnación 2021

Diferentes orígenes, cepas y métodos de elaboración nos permiten disfrutar de vinos cada vez más originales. Muchos de éstos, son creados de modo innovador o desde terruños insólitos con climas extremos y suelos que definen el carácter final. La Selección Insignia BONVIVIR de noviembre así lo demuestra, con un vino de un rincón de altura de Salta y otros dos provenientes de terroirs muy sofisitcados del Valle de Uco, Mendoza.  

 

**Almacén de la Quebrada 2020** es un Malbec de Cachi, Salta. Elaborado por Alejandro Sejanovich para la bodega Mil Suelos, fue madurado 12 meses en barricones de 500 litros de 4to y 5to uso. Así, resulta un malbec original con el carácter de la altura más extrema de los Valles Calchaquíes. Es rojo profundo y brillante, concentrado y denso con aromas penetrantes con perfil frutal que recuerda a confituras de cerezas con hierbas, chutney, especias y tonos balsámicos. En boca es pura energía, potente con frescura firme, centro de boca jugoso y taninos finos que los sostienen en un final prolongado,   

  

Creado por Alejandro Cánovas para Falasco Wines, **Hermandad Winemaker series Cabernet Franc Single Vineyard 2019** es un tinto expresivo proveniente de Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco. La crianza de este Cabernet Franc caudaloso y mentolado fue realizada en barriles de roble francés de primer y segundo uso durante 14 meses. Es rojo rubí intenso y brillante y aromáticamente es pura complejidad. Hay buena presencia del roble que suma estilo clásico y se funde con los tonos frutales y especiados como clavo de olor y canela con tonos de cerezas negras y arándanos con fondo mentolado. En boca es amplio y brioso, voluptuoso y envolvente, fresco con taninos firmes y final prolongado.  

  

Por último, **Rocamadre Caliche Rosa 2022** en una obra del viticultor Juanfa Suárez  y representa la esencia del terroir de Paraje Altamira, Valle de Uco. Criado en fudre y concreto, este Malbec expresivo y moderno es rojo rubí con tonos violáceos es expresivo con buen caudal frutado, aunque se destaca con un dejo especiado y balsámico. Fluye tenso hacia un centro de boca pleno y jugoso. Cuerpo medio con taninos de tiza, propone un estilo elegante, fresco y largo.   

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Tintos exóticos con carácter  

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Almacén de la Quebrada 2020

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Hermandad Winemaker Series Cabernet Franc 2019 

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Rocamadre Caliche Rosa 2022 

Entre las etiquetas tope de gama de las bodegas argentinas encontramos vinos con carácter propio y personalidad. Son vinos que nacen de la selección más rigurosa de uvas y viñedos que luego se vinifican con el máximo de los cuidados. Incluso, algunos de estos vinos nacen de vinificaciones especiales e innovadoras o bien a partir de cepas espaciales. La Selección Insignia BONVIVIR de octubre, justamente, reúne tres vinos muy especiales, de diferentes regiones y cepas. 

Lo que distingue a **Domiciano Corte Estrella 7** es que se trata de una mezcla de cepas y añadas de vinos que Rodrigo Gasparoni elabora con uvas del viñedo que Bodega Domiciano posee en Maipú, Mendoza. Se trata de una assemblage 80% Malbec, 15% Cabernet Franc y 5% Marselan que reposa 24 meses de barrica de roble francés de primer uso. Es rojo violáceo brillante y profundo con una aromática  

compleja con tonos de frutos rojos y negros, hierbas secas, flores y confituras. Hay especias dulces sobre fondo ahumado del roble. En paladar es intenso con buen cuerpo y sabor firme de confituras de frutos del bosque. Fluye denso con taninos redondo, intensos. Final prolongado con recuerdo de especias y aromas tostados.  

**Familia Schroeder Merlot 2019** es un tinto de San Patricio del Chañar, Neuquén, elaborado por Leonardo Puppato. Criado 18 meses en barricas de roble francés con tostados específicamente definidos 18 meses en barricas de roble francés con tostados específicamente definidos para conservar el carácter varietal y la expresión del lugar. Es Merlot lujoso y perfumado rojo rubí con matices morados brillantes. Aromáticamente complejo con tonos de especias, grafito y frutos negros sobre dejos florales. Aborda el paladar con textura envolvente y jugosa, fluye amable y equilibrado. Taninos redondos y final largo.  

**Sophenia Synthesis Malbec 2021** es un clásico exponente de Gualtallary, Valle de Uco, que Joaquín Martin elabora con frutos del viñedo de Finca Sophenia. Pasa 14 meses en barricas francesas y resulta sofisticado y expresivo. Es violáceo intenso con matices púrpura y aromáticamente complejo. Recuerda a los frutos rojos, confituras de frutos de bosque y hierbas de montaña como romero y tomillo. En boca es amplio, fluye envolvente con rica frescura y taninos de textura fina. Final largo y elegante. 

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Vinos originales con identidad

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Domiciano Corte Estrella 7

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Familia Schroeder Merlot 2019

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Sophenia Synthesis Malbec 2021

En Argentina, el clima continental soleado de las regiones vitivinícolas permite obtener tintos de buena intensidad y sabor. Este perfil de vinos es el que logró conquistar el paladar de todos los argentinos y gracias a la buena frescura que aporta el clima de montaña hoy podemos encontrarnos con tintos sabrosos, con buen cuerpo y rica tensión. Todo esto junto, da vinos con gran potencial de envejecimiento y mucha elegancia, algo que nos cautiva de las tres etiquetas de nuestra Selección Insignia de septiembre.  

  

De inspiración bordelesa y creado por dos winemakers franceses, Quentin Pommier y Thibault Lepoutre, **Mundo Reves Grand Vin 2019** está elaborado con partes iguales de Malbec y Cabernet Franc del Valle de Uco. Para lograr su elegancia y complejidad, el corte final es criado 15 meses en barricas de roble francés y resulta rojo rubí concentrado y brillante con matices morados. Mientras que aromáticamente es complejo con tonos de frutos rojos y negros maduros, notas balsámicas con flores y especias. El roble es delicado pero presente. En boca es una tinto opulento con energía y lleno de sabor frutal y de hierbas. Las especias suman detalles de tabaco. Es carnoso con taninos firmes de textura fina. Final largo y jugoso.   

  

**Petit Caro 2021** es uno de los vinos que Bodegas CARO, proyecto conjunto entre las familia Catena Zapata y Rothschild, elabora en Mendoza. En este caso es un corte 69% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon y 1% Ancellotta de uvas provenientes del Valle de Uco que Pablo Serrano cría 50% en barricas de roble francés durante 12 meses y el otro 50% en cubas de hormigón para asegurar su delicadeza característica. Es rojo rubí brillante con reflejos violáceos y elegante en nariz con tonos de frutos rojos, hierbas de montaña con matices mentolados suaves, especias dulces, violetas y detalles ahumados. En boca es equilibrado, fluye jugoso con textura sabrosa y taninos suaves. El final es largo con dejos frutados.   

  

**Matilde Malbec 2020** es el vino top de gama de Lamadrid Estate Wines, bodega referente de Agrelo, Luján De Cuyo. Nace de la mejor selección de uvas que Angelina Yáñez logra en la finca de Agrelo. Reposa en barricas de roble francés por 24 meses y se destaca por su color rojo violáceo profundo, concentrado, y sus aromas frutados con tonos de ciruelas, cerezas y moras maduras, especias y tonos ahumados intensos del roble. En boca es caudaloso, potente con buen cuerpo y lleno de sabor frutal con dejos de chocolate y dulce de leche. Taninos jugosos que se afirman en su final prolongado. 

 

 

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