La creación de cócteles con vino es una excelente manera de disfrutar de nuestra bebida favorita, incluso para aquellos que no son tan fanáticos del vino. En este espacio, hemos compartido recetas desde las más clásicas hasta las más innovadoras, con el objetivo de despertar tu curiosidad por estas preparaciones ideales para sorprender a tus invitados o para darle una segunda vida a esa botella que lleva unos días en la nevera.

Entre las recetas, hay opciones para el invierno y otras perfectas para el verano. Hoy te compartimos dos recetas ideales para disfrutar al aire libre en esos días calurosos.

White Wine Spritzer

Este cóctel tiene una historia larga y pertenece a la familia de los spritz, aunque algunos indican que podría ser el pionero de este estilo. Básicamente, es un cóctel a base de vino blanco que se mezcla con soda, creando una bebida más fresca y con menor graduación alcohólica.

Ingredientes: 2 partes de vino blanco helado, 4 partes de soda helada (si es de sifón, ¡mucho mejor!), rodajas de lima o limón, hielo (opcional).

Preparación: Sirve el vino helado en una copa o vaso, luego agrega la soda. Decora con rodajas de lima o limón, torciéndolas para liberar sus jugos y aromas. También puedes añadir hielo para mantenerlo más frío, pero ten en cuenta que el hielo puede diluir el vino, así que refuerza con una medida extra de vino si es necesario.

Los vinos ideales para este coctel son Sauvignon Blanc, Chardonnay y Torrontés.

Malbec Rosé Frozen

Esta receta es muy divertida para cambiar tu rutina de aperitivos o para disfrutar con los pies en el mar o cerca de una piscina.

Ingredientes: 1 botella de Malbec rosé, 1 onza de Aperol o Campari (si prefieres un sabor más intenso), 1 onza de jugo fresco de lima, almíbar, rodajas de lima y hojas de menta fresca

Preparación: Vierte el vino en un recipiente abierto y mételo en el congelador hasta que se cristalice, sin llegar a congelarse por completo. Añade el Aperol, el jugo de lima y unas tazas de hielo. Mezcla todo con una licuadora o minipimer hasta obtener la textura de un granizado. Sirve en copas con rodajas de lima y hojas de menta ¡Podes incluso disfrutarlo con un sorbete!

Con estos cocteles, tu verano será aún más refrescante y lleno de estilo. ¡Salud!