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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2022

composicion

Composición:

100% Chardonnay

region

Región:

Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.

crianza

Crianza:

Cosecha manual. Fermentación durante 20 días, con un 40% del vino en barricas de roble francés de primer uso y el 60% en tanques de acero inoxidable. El 40% del vino permanece en contacto con sus lías durante 10 meses en las barricas, seguido de 2 meses de guarda en botella.

guarda

Potencial de guarda:

Hasta 2027

premios

Premios:

96 pts. Tim Atkin, 93 pts. James Suckling , 91 pts. Descorchados

boca

Nota de cata del sommelier:

La bodega

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Risotto de langostinos

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