Ficha técnica
Cosecha:
2023
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Tupungato, Valle de Uco, Mendoza.
Crianza:
Fermentación por medio de levaduras naturales y seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26 °C. El vino mantiene un contacto con roble francés durante 6 meses.
Potencial de guarda:
Hasta 2028
Nota de cata del sommelier:
La bodega
Mollejas, emulsión de cabutiá y criolla de amaranto
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