Llega una nueva edición de CyberMonday en Argentina y Tienda BONVIVIR estará presente una vez más con grandes ofertas. Preparate para 3 días de promo con hasta 65% de descuento en productos seleccionados.
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CyberMonday es una iniciativa de la Cámara Argentina de Comercio Electrónico (CACE).
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¡Se viene el CYBERMONDAY 2017!

En Argentina, la llegada de la primavera es siempre un momento que nos renueva las energías para encarar el último tramo del año. Por su clima moderado que ofrece los primeros días del año para disfrutar del aire libre también nos motiva a disfrutar de una gastronomía ligero y simple que demanda de vinos sutiles y frescos. Veamos entonces que debemos tener en cuenta para disfrutar del vino en primavera.

 
 

## **Tips indispensables**

Como decíamos anteriormente, la primavera es un momento ideal para disfrutar de la vida al aire libre y para eso un consejo muy valioso es **buscar vinos que ofrezcan botellas con tapa a rosca**, una opción ideal para disfrutar en cualquier momento y lugar. 

Otra buena idea es **contar con copas de vino sin tallo**, esas que pueden apoyarse en cualquier superficie sin miedo a que se caigan. Para **asegurarnos una buena temperatura para los vinos**, hoy existen diferentes formatos de coolers de viaje que podremos preparar en nuestra canasta de camping, si fuera el caso si no también existen cubos artificiales que se congelan y llegado el caso pueden agregarse al vino.

 
 

## **Qué vinos elegir en primavera**

Es obvio que **se trata de una temporada que pide vinos blancos, rosados y espumosos** como primera opción. Sin embargo, **los tintos jóvenes, fresco y ligeros también serán una alternativa**, más aún porque es tiempo de lanzamiento de nuevas añadas, de modo que es momento para aprovechar los tintos del año.

En cuanto a los **blancos**, podrán ser con o sin crianza en roble, y cuestión de variedades hay que destacar los **Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier**. Como siempre, te recomendamos aprovechar las promociones de nuestra tienda online donde contamos con una interesante selección de vinos blancos para asegurarte buenos descorches.

Entre los que podés asegurarte, te sugerimos [**Costa y Pampa Albariño**](https://bonvivir.com/vinos/costa-y-pampa-albari-o.html), [**Piedra Negra Reserva Chardonnay**](https://bonvivir.com/vinos/piedra-negra-reserva-chardonnay-.html), [**Antigal 1 Sauvignon Blanc**](https://bonvivir.com/vinos/antigal-1-sauvignon-blanc-2019-.html) y [**Casa Boher Viognier**](https://bonvivir.com/vinos/casa-boher-alto-agrelo-viognier-2021.html).

**Entre las burbujas**, es hora de tener a mano alguna opción frutada y fresca, como mínimo, para las más complejas de método tradicional ya habrá oportunidades. Básicamente, sucede que entre los vinos espumosos de **método charmat, hay opciones joviales y frutadas**, ideales para los platos que invita a disfrutar la primavera como son [**Vuela Brut Nature Rosé**](https://bonvivir.com/vinos/vuela-brut-nature-rose.html) pero también el [**Ruca Malen Cuvee Prestige Extra Brut**](https://bonvivir.com/vinos/ruca-malen-cuvee-prestige-extra-brut.html).

A la hora de pensar en **rosados**, es hora de apostar por los más contemporáneos de color Provence y frescura vibrante entre los que se lucen los de **Pinot Noir, Cabernet Franc y uvas Criollas**. Sin embargo, entre los de malbec existen muchas alternativas, elegantes y expresivas.

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Vinos de primavera

Descorchar el vino que guardamos para un momento especial y que cada copa este en su plenitud es uno de los momentos soñados de quienes amamos el vino. Sin embargo, es también todo un desafío.

Sucede que [guardar vinos](https://club.bonvivir.com/2020/07/28/comenzar-a-guardar-vinos/) no es fácil, o, mejor dicho, puede ponerse difícil con el tiempo. Ya sabemos que para almacenar vino en casa necesitamos cumplir con determinados requisitos de espacio, condiciones de almacenamiento, temperatura, humedad y otros asuntos. Hoy, reunir estas condiciones en un departamento puede poner complicado y es en ese momento que la integridad de los vinos puede comenzar a flaquear.


## **¿Qué sucede si guardamos mal los vinos?**


Existes diferentes riesgos que van desde el envejecimiento prematuro (oxidación) - puede estar generado por la filtración de oxigeno hacia el interior de la botella si se seca el corcho – pero también podrá afectarlo una temperatura de guarda elevada o el efecto de la luminosidad intensa. Ene estos casos es cuando descubrimos que el vino pierde todos sus matices frutales, primarios y elegantes para desarrollar olores rancios, cocidos y hasta avinagrados. 

Si esto nos sucede con un vino muy preciado que deseamos utilizar en alguna celebración u ocasión muy especial, la desilusión puede ser inolvidable, pero también nos puede pasar si queremos descorchar un vino y encontrarnos que no está a la temperatura adecuada. Para evitar todos estos problemas, la mejor solución hoy son las cavas eléctricas, ideales para el hogar ya que existen diferentes tamaños, formatos y sistemas.

## **¿Conviene tener una cava?**

Sin dudas, y no es una excusa comercial, sino que realmente es la mejor manera de tener siempre los vinos en condiciones ideales y protegidos.
Por un lado, las cavas, eléctricas en su mayoría, ofrecen diferentes formatos y tamaños que pueden adaptarse a nuestras necesidades, ya sea para una gran colección o bien para tener a mano y a temperatura ideal los vinos que vamos a descorchar en los próximos días.

## **¿Cuáles son las ventajas?**

La más importante es que estos artefactos reúnen dos condiciones principales: temperatura regulable y humedad controlada. La temperatura para la guarda de los vinos, como sabemos, conviene que este en el marco de los 10 a 13 grados, tanto para blancos como para tintos. Esto es siempre posible de controlarlo desde un tablero y en algunos modelos hay dos espacios diferentes, uno para que los blancos y espumosos se conserven más fríos.

Además, las cavas protegen a las botellas de la luz y de la contaminación cruzada de los aromas y olores de otros productos que muchas veces pueden malograr a los vinos. Por todo esto, las cavas son aliadas ideales para cuidar nuestras botellas ante cualquier cambio de temperatura o condiciones en el ambiente y, sin dudas, bastará un descorche de algún vino añejo o que estemos reservando para comprobar que siempre vale la pena esta inversión antes que perder botellas. 

## En **BONVIVIR**, por nuestra parte, confiamos los vinos a las cavas de **[VONDOM](https://bonvivir.com/tienda/cavas)** que se especializa en estos artefactos con diseños ideales para el hogar y que bien se pueden ubicar en ambientes tales como cocina, comedores o living o salas de estar ya que su estética resulta muy agradable. En la Tienda online, volvimos a incorporar cavas: **[hacé clic acá](https://bonvivir.com/tienda/cavas)**
 
Obviamente que invertir en una cava no es una decisión que se deba tomar a la ligera y siempre hay que tener en cuanta cuáles son nuestras necesidades y expectativas. Si queremos tener los vinos que consumiremos durante el mes en condiciones perfectas para el descorche los modelos de 6, 12 y hasta 18 botellas serán más que suficiente y a medida que consumimos reponemos con nuevos vinos. 

Ahora, si pensamos en una colección más extensa habrá que buscar modelos más grandes en los que podamos a la vez organizar mejor nuestros tesoros vínicos y esto implicará llevar un control detallado de los momentos de compra y apertura conveniente y un stock preciso. 

## **¿Las botellas magnum se guardan igual?**

A la hora de pensar en guardar vinos las principales condiciones que debemos considerar son iguales para blancos, tintos, rosados o espumantes. En primer lugar, porque lo que buscaremos es proteger la integridad de los vinos, es decir, el interior de las botellas. 

En este sentido, todos los vinos deben cuidarse del mismo modo, aunque cuando estén en botellas diferentes, por ejemplo, una botella magnum que ya promete un mejor envejecimiento que una regular de 750 también debe estar acostada, protegida de la luz, a una temperatura constante inferior a 14 grados, con buena humedad y sin riesgos de contaminación cruzada.

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¿Cómo guardar el vino en una Cava?

Si hay un varietal que le quita el sueño a los enólogos, sin dudas es el Pinot Noir. Por un lado, porque se trata de la cepa más delicada y exigente en el viñedo y elaborarlo demanda de mucho talento. Básicamente porque sus vinos deben ser enérgicos, pero a la vez equilibrados, delicados y elegantes, tal como son los tintos de la Borgoña, donde una botella de Pinot Noir puede venderse por miles de euros.

Hoy, Argentina es uno de los países que comienza a lucirse con sus Pinot Noir de montaña provenientes de regiones extremas como la altitud de los Valles Calchaquíes, la Costa Atlántica y las gélidas laderas de Chubut mientras que el Valle de Uco marca el ritmo de los exponentes más celebrados. 

Repacemos entonces qué sucede hoy con el Pinot Noir en Argentina. 

## **A la sombra del malbec y más allá** 

Como sucede con todas las cepas tintas, la Pinot Noir es en cierto modo opacada por el éxito del malbec. Así las cosas, el Pinot Noir hoy cubre 1969 hectáreas de las cuales el 70% se ubica en Mendoza donde en la última década muchos viñedos se trasladaron al Valle de Uco en busca de mayor altura y climas fríos, algo que el Pinot Noir adora.

## **El lugar: la clave principal**

Durante años, el principal destino para el Pinot Noir en Argentina eran las bases de vinos espumosos y porque esto se lo plantaba en zonas donde aseguren buen rendimiento. Sin embargo, en la actualidad, mientras Argentina es un gran productor de espumosos, muchos productores apuntan a la elaboración de Pinot Noir de clase mundial. Para esto se desarrollaron nuevos viñedos en regiones de clima frío principalmente. Esto se debe a que el Pinot Noir es una cepa de ciclo corto, es decir, que madura temprano, y por eso en el mundo se destaca en zonas frías con relativa humedad y cielos no muy soleados. Ante el carácter de los terroir argentinos, principalmente calurosos, áridos y soleados, la solución fue ascender en la montaña para sumar el frio de montaña a la ecuación detrás de los Pinot Noir. Por esto mismo, los mejores exponentes provienen de Gualtallary, San Pablo o Pampa El Cepillo en el Valle de Uco, Uspallata y Payogasta en Salta mientras que otras regiones frescas, pero sin necesidad de altura son General Roca y Mainqué en Río Negro, Capitán Sarmiento y Trevelín en Chubut y diferentes regiones serranas y costeras de Buenos Aires. 

## **Cómo es un Pinot Noir argentino**

Obviamente que existen diferentes expresiones para este varietal según donde se cultive y quién lo vinifica, sin embargo, algunos rasgos podemos destacar. Pero primero pensemos en cómo es un Pinot Noir de manual, más bien orientado a los elaborados en la Borgoña. Estos vinos son reconocidos internacionalmente por su fineza y si bien se destacan por ser sutiles también tienen un importante potencial de añejamiento gracias a una estructura tánica firme y una acidez elevada propia de los climas fríos. Aromáticamente recuerdan a los frutos rojos frescos, frutos ácidos y rosas mientras que el tiempo le suma carácter terroso y aromas de hongos. Obviamente que la crianza suma notas de especias y ahumados, pero debe ser muy sutil para mantenerse fiel a la identidad del origen. De acuerdo en que apelación borgoñesa se elaboren, los Pinot Noir serán más o menos robustos, pero siempre evolucionan hacia vinos fluidos, aterciopelados con cuerpo medio y sabor frutal franco y textura mineral. 

Ahora bien, en Argentina la luminosidad cumple un rol clave que desarrolla un carácter frutal intenso y cuando se trata de Pinot Noir frescos se destacan las grosellas, cerezas, arándanos y frutillas mientras que en los más maduros aparecen frutos negros y mermeladas. El sol también define el volumen de boca que es de medio a intenso con taninos jugosos generalmente. Esto hace que los Pinot Noir de Argentina sean una alternativa para quienes gustan de los vinos delicados ya que están un paso antes que el malbec en estructura y vigor. Gracias a la buena madurez y a un trabajo preciso en la búsqueda de frescura, estos vinos también comienzan a demostrar un enorme potencial de añejamiento y refinamiento que comienza a llamar la atención de los fanáticos del Pinot Noir en el mundo. 

Si deseas conocer más sobre el Pinot Noir argentino lo ideal es hacerlo copa en mano con exponentes de diferentes estilos y regiones como pueden ser los que elabora [Costa y Pampa Pinot Noir ](https://bonvivir.com/vinos/costa-pampa-pinot-noir.html) en Buenos Aires, el novedosos [Montfleury Reserve Pinot Noir](https://bonvivir.com/vinos/montfleury-reserve-pinot-noir-2021.html) de Weinert, el patagónico [Saurus Select Pinot Noir](https://bonvivir.com/vinos/saurus-select-pinot-noir.html) de Familia Schroeder, de Valle de Uco el [Doña Paula Estate Pinot Noir](https://bonvivir.com/vinos/do-a-paula-estate-pinot-noir.html) y también el [Flora Rosé by Zaha Pinot Noir](https://bonvivir.com/vinos/flora-rose-by-zaha-pinot-noir-2021.html).

Conseguí estos y muchos vinos más al mejor precio en la tienda online de **[BONVIVIR](https://bonvivir.com/vinos)**

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Pinot Noir, una cepa elegante y fascinante 

Desde 2020, año en que celebramos nuestra primera década como el club de vinos más importante de Argentina, festejamos cada cumpleaños de **BONVIVIR** con el lanzamiento de un vino Aniversario elaborado conjuntamente con las bodegas más votadas por los socios.

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Para este décimo tercer aniversario, el productor elegido es **Bodega Riglos**, unas de las más celebradas por los socios en los últimos años de BONVIVIR. Junto a ellos elaboramos ***Club BONVIVIR Colección Aniversario Corte de Tintas de Gualtallary 2021***, vino del que solo entregaremos 2000 botellas magnum - 1.5 litros – en su correspondiente estuche y que ya están disponible para que socias y socios hagan sus reservas con un **35% OFF** hasta agosto. 

De este modo, si aprovechas el beneficio exclusivo, el valor de la magnum aniversario se te debitará junto a tu Selección Bonvivir recién en agosto al precio especial y la recibirás en septiembre. 

Ya podes reservarlo haciendo clic acá **[link](https://promociones.bonvivir.com/colecciones/especial-aniversario#como-reservar)**.


### **Cómo es Club BONVIVIR Colección Aniversario Corte de Tintas de Gualtallary 2021**


Este vino los elaboramos conjuntamente con el equipo de Bodega Riglos unas de las más celebradas por los socios en los últimos años de BONVIVIR.


Se trata de un tinto que combina 34% Malbec, 33% Cabernet Sauvignon y 33% Cabernet Franc provenientes de los viñedos que Bodega Riglos posee en Gualtallary, Valle de Uco. Este corte fue definido por nuestro equipo de catadores y sommeliers (Teresa García Santillán, Verónica Gurisatti y Alejandro Iglesias) que trabajaron junto al equipo comandado por José Hernández Toso. 
Luego el vino recibió una crianza de 18 meses en barricas y fudres de roble francés lo que ayudo a su refinamiento y a la vez le confiere un potencial de guarda entre 10 y 15 años.

El resultado final es un tinto de color rojo profundo mezclados con matices violetas y negros. Despliega una interesante complejidad sensorial, aparecen especias como una amplia paleta de frutos negros. De paladar caudaloso, amplio y elegante. Los taninos son armónicos y se equilibran con su acidez natural. Su final es persistente y complejo, con gran potencial para ganar mayor complejidad durante su guarda.

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### ***"Club BONVIVIR Colección Aniversario Corte de Tintas de Gualtallary 2021 es un blend balanceado y elegante con la impronta de José Hernández Toso", define Teresa García Santillán.***

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Llega el 13er Aniversario de BONVIVIR

Como sucede cada año desde 2011, **el próximo 17 de abril se celebra el Malbec World Day**, una de las fechas más especiales para la vitivinicultura argentina y para los amantes del vino.

Y en esta oportunidad, **en BONVIVIR preparamos combos especiales de Malbec** que estarán disponibles en nuestra tienda online hasta fin de mes o hasta que se agote el stock. No te pierdas las mejores etiquetas de nuestro varietal favorito a precios imbatibles.

**¿Cuáles son los Malbec que podrás encontrar en la tienda online de BONVIVIR?**

##[ **COMBO I**](https://bonvivir.com/vinos/absurdo-malbec-2019-jose-hernandez-father-son-la-escuela-malbec-2018-paisaje-de-tupungato-malbec.html)

**FINCA LA ESCUELA LA ARENA 2018.** Elaborado por Alejandro Sejanovich a partir del sector más arenosos del viñedo insignia de su bodega Tinto Negro que brinda un vino de color rojo violáceo, concentrado y brillante con aromas de frutos frescos, cerezas, ciruelas y arándanos con tonos de piedra mojada y hierbas de montaña. Profundo y complejo con paladar intenso y buen cuerpo. Su textura es amable, taninos jugosos y final largo.

**JOSÉ HERNÁNDEZ FATHER & SON MALBEC 2019.** Obra de José Hernández Toso junto a su hijo mayor, este malbec de Agrelo, Luján de Cuyo, es criado por un año en barricas de roble francés y resulta de color violáceo intenso, brillante y profundo. Aromáticamente propone un estilo elegante, complejo con aromas de frutos rojos maduros, hierbas, especias y moka y dejos balsámicos. Al paladar es intenso, firme y jugoso. Llena la boca con buen sabor frutal y especiado. Taninos dulzones de textura fina y amable. Final largo con regusto especiado.

**PAISAJE DE TUPUNGATO MALBEC 2020.** Rogelio Rabino vinifica uvas del Valle de Uco para este tinto de Finca Flichman vibrante y sabroso. De color violáceo profundo y brillante es un malbec complejo, con buen mix frutal y herbal que fusiona cerezas negras, ciruelas, moras con tomillo, jarilla y con toques balsámicos y especias del roble. En boca fluye fresco y suelto con taninos ligeramente activos definen a una textura amable y solidez en su final largo y equilibrado.
 
**ABSURDO MALBEC 2019.** Creación del joven Leonardo Quercetti quién recurre a uvas de Vista Flores y Cordón del Plata que cría en barricas por seis meses y resulta con un color violáceo brillante profundo y entre sus aromas se destacan los frutos rojos frescos como ciruelas, arándanos y moras con tonos de pimienta negra, clavo, violetas y tostado sutil. En boca es jugoso y frutal con cuerpo medio y estructura amable. Taninos firmes que aseguran un final prolongado de regusto frutal.

## [**COMBO II**](https://bonvivir.com/vinos/lamadrid-malbec-2021-durigutti-gran-reserva-malbec-2017-gran-sombrero-malbec-2021-penedo-borges-cepas-malbec-2022.html)

**LAMADRID MALBEC 2021. **Un clásico de Luján de Cuyo que Angelina Yáñez elabora con uvas de las fincas de Agrelo, propiedad de Guillermo Lamadrid. Este malbec ofrece el perfil típico de esta región clásica con color violáceo de reflejos morados, aromas de ciruelas, arándanos y moras con trazos de violetas y dejo cítrico. Las especias se aprecian sutiles mientras que en boca es caudaloso con buen cuerpo y estructura. En centro de paladar queda sabroso con taninos redondos y final jugoso.  

**DURIGUTTI GRAN RESERVA MALBEC 2017.** Tinto súper intenso que a pesar de su perfil moderno se ajusta a los gustos de los paladares más tradicionales por su balance y armonía. Elaborado por los hermanos Durigutti con uvas de Las Compuertas y Vistalba, en Luján de Cuyo, más Altamira y La Consulta, en Valle de Uco, madura durante 14 meses en barricas de roble de segundo uso hasta desarrollar un perfil muy expresivo con aromas definidos por el paso por crianza que aporta tonos ahumados, clavo de olor, canela y cacao que se complementan con los aromas de ciruelas, moras y arándanos. En boca se aprecia intenso y sabroso con centro de paladar firme y frescura tensa. Taninos jugosos, final largo y regusto balsámico.

**GRAN SOMBRERO MALBEC 2021.** Vino de Huentala Wines, elaborado por José Morales con uvas de Gualtallary, recibe 9 meses de crianza en roble, es concentrado con tonos violáceos y aromas frutales intenso con frutos rojos y negros, especias, hierbas y ahumado intenso. En boca es caudaloso con centro de paladar jugoso, taninos de grano fino marcados. Final prolongado que imprime un dejo frutal.

**PENEDO BORGES CEPAS MALBEC 2022.** Tinto ideal para ponerse al día con los nuevos estilos de Luján de Cuyo (Mendoza). Elaborado por Juan Manuel González, solo el 15% del vino es criado en barricas de roble durante 6 meses y esto define un carácter expresivo y amigable. Es rojo rubí profundo y brillante, mientras que en nariz propone una inconfundible identidad de Primera Zona con aromas de ciruelas, moras, violetas y dejos terrosos. En boca es amplio y jugoso con cuerpo medio y taninos pulidos. Final largo y amable.

## [** COMBO III**](https://bonvivir.com/vinos/combo-3-malbec.html)

**JUAN BENEGAS MALBEC 2021.** Este vino combina uvas de Cruz de Piedra, Maipú, y Gualtallary, Valle de Uco. Si bien son dos regiones contrapuestas Benegas logra un vino que sintetiza la actualidad del Malbec mendocino gracias a que un leve paso por barrica se aprecian los aromas de ciruelas, moras y arándanos, dejos sutiles de hierbas secas y especias que se repiten en paladar y que son aportes de cara terroir. En boca, el plan es fresco con sabor frutal y carácter. Fluye envolvente con cuerpo medio, taninos jugosos y amables. Final sabroso y fragante.

**RUCA MALEN MALBEC TERROIR SERIES 2018.** Proveniente del Valle de Uco, este vino pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano (de segundo y tercer uso) bajo la supervisión de Agustina Hanna, la joven enóloga de Ruca Malen. Con una impronta moderna y fragante, este vino es violáceo intenso y aromáticamente profundo con notas de frutos rojos maduros, tonos de fruta negra, hierbas, especias y balsámicos. En boca es fluido, envolvente y sabroso con buen carácter y frescura. Taninos firmes de textura fina y regusto frutal.

**PALO SANTO MALBEC 2021.** Vino del Valle de Uco elaborado por por Leonardo Pisano para Bodega Urqo, con uvas de Tupungato y Tunuyán. Solo el 20 % del vino es criado por 9 meses en roble francés, de modo que despliega aromas de fruta roja fresca como cereza y guindas con trazo herbal, jarilla y fondo especiado sutil, En boca es fresco y jugoso con buen cuerpo, sabor frutal definido y textura jugosa. Los taninos son finos y el final expresivo. 

**LAMADRID SINGLE VINEYARD GRAN RESERVA MALBEC 2016.** Creado con uvas de Agrelo (Luján de Cuyo), este vino fue fermentado en huevos de concreto y luego criado por 18 meses en barricas de segundo uso y finalmente reposo durante dos años en botella. Así resulta de color rojo violáceo intenso con reflejo púrpura brillantes y aromáticamente es expresivo, profundo y sobrio con perfil de frutos rojos maduros, ciruelas, cerezas y arándanos, con tonos propios del paso por barrica como clavo, vainilla y cedro. En boca es amplio, carnoso con buena estructura y taninos firmes. Fluye jugoso e intenso con final largo.

**PANNUNZIO RESERVA MALBEC 2018.** En Barrancas, Maipú, zona clásica del vino argentino donde el clima cálido y los suelos arcillosos profundos definen el carácter de los tintos, Luis Barraud e Ignacio Macciardi elaboran este malbec de estilo tradicional e intenso del que solo 35% destinaron a crianza en barricas de roble francés. Es un tinto violáceo intenso y brillante, sobrio donde los frutos rojos y negros se funden con las especias y hierbas más los ahumados del roble. En boca es un tinto firme y sabroso con taninos redondo y firmes. final largo.

**HUMBERTO CANALES ESTATE MALBEC 2020.** Esta bodega fundadora de la vitivinicultura del Alto Valle de Río Negro profesa un carácter tradicional y elegante para sus vinos. Por años la crianza en toneles y mas tarde en barricas definió un perfil europeo incluso para sus varietales de Malbec que hoy ofrecen matices muy frescos y jugosos. Una crianza de siete meses para el 20% del vino desarrolla un vino de color rojo rubí con reflejos morados, profundo en nariz con aromas de ciruelas negras, moras, pimienta, canela y cacao sobre tonos ahumados. En paladar tiene cuerpo medio y sabor frutal mientras que en medio de boca es jugoso y amplio con taninos finos y firmes. Su regusto es ahumado y especiado.


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Mes del Malbec: las mejores etiquetas

Sin miedo a equivocarnos, podemos decir que **el Ranking de los mejores vinos del año ya se convirtió en uno de los más esperados** por nuestros socios, los consumidores y las bodegas.

Sucede que listados de grandes vinos hay muchos, pero son pocos los que concentran** las etiquetas preferidas por los consumidores** de acuerdo a su propio voto. 

*“Nuestro ranking es elaborado a partir de los votos de nuestros socios que mensualmente participan de una encuesta de satisfacción y se toman el tiempo de evaluar cada una de las etiquetas recibidas”,* explica Teresa García Santillán, Gerente de Desarrollo Comercial de BONVIVIR.

Desde los inicios de BONVIVIR, desarrollamos un proceso de consulta con los socios para conocer su grado de satisfacción con los vinos recibidos. Este método implica que los socios evalúen cada una de las selecciones del año y luego el equipo de BONVIVIR confecciona un **Top 10 para Selección Exclusiva y un TOP 5 de Selección Alta Gama.**

*“Este procedimiento, nos permite desde 2010 no solo evaluar la performance de los vinos entregados y de nuestro trabajo de selección, sino que también nos brinda la oportunidad de descubrir las preferencias de los socios y como éstas varían con los años”*, suma Alejandro Iglesias, sommelier del club y miembro del panel de catadores.

Un dato extra, muy importante es que además de conocer cuáles son los mejores vinos de 2022 elegidos por el voto de los socios de BONVIVIR también podrás adquirir en nuestra tienda online combos especiales con algunos de los vinos del ranking. 

##** Selección Exclusiva: Los mejores 10 vinos de 2022**

Puesto Nro 1 – **Lancatay Noble Edition Cabernet Franc – Malbec 2020. **Nuevamente, el vino de Selección Exclusiva más votado por los socios de BONVIVIR fue un Singular, en este caso elaborado por el equipo del club junto a José Hernández Toso, winemaker y propietario de Huarpe Wines. El corte fue 60% Cabernet Franc y 40% Malbec, ambas uvas de Gualtallary (Tupungato, Valle De Uco), una de las regiones más prestigiosas de la vitivinicultura argentina. El resultado fue un tinto fresco, complejo y elegante que pasó seis meses en barricas para alcanzar su equilibrio y complejidad. (Diciembre 2022)

Puesto Nro 2 – **Staphyle Premium Cabernet Franc 2019. **Tinto super complejo elaborado por Ricardo Minuzzi y Fabricio Orlando con uvas de Agrelo, Luján de Cuyo. Criado 12 meses en barricas de roble francés y americano, es rojo rubí con tonos púrpura y aromáticamente intenso con notas herbales frescos, pimienta molida y tonos de morrón junto a ciruelas, moras y cerezas sobre tonos ahumados sutiles. En boca es amable y sabroso con rica frescura en centro de boca, sabor herbal y especiado con taninos firmes. Final largo y regusto herbal. (Febrero 2022)

Puesto Nro 3 – **Quinto Malbec Reserve 2020. **Vino de Bodega Riglos y que reposa 6 meses en barrica y ofrece un carácter típico del Malbec de Gualtallary. Es violáceo brillante, se expresa puro y diáfano con aromas de frutos rojos frescos como cerezas, moras y ciruelas. La crianza suma tonos ahumados y de especias, complejo, pero a la vez sutil. Aborda el paladar con elegancia, frescura y cuerpo medio. Fluye amigable con taninos redondos y jugosos, final largo con regusto fragante. (Mayo 2022)

Puesto Nro 4 – **Durigutti Cabernet Sauvignon 2019. **Tinto de perfil clásico elaborado por los hermanos Durigutti, dos winemakers bien conocidos por los socios de BONVIVIR, con uvas de Luján de Cuyo y Valle de Uco. Criado solo seis meses en barricas, es rojo rubí brillante con trazos violáceos. En nariz se destaca con tonos de frutos negros maduros como guindas, arándanos y moras maduros, junto a dejos tostados de la crianza y especias como clavo de olor y pimientos. Aborda el paladar con buen carácter y personalidad. Es untuoso con buen cuerpo y sabor frutal. Taninos firmes y final prolongado. (Enero 2022)

Puesto Nro 5 – **Paisaje de Tupungato Malbec 2020. **Con este vino, Rogelio Rabino, winemaker de Finca Flichman, propone apreciar el estilo que las bodegas clásicas obtienen de los terruños de montaña. En este caso es un vino de color violáceo profundo y brillante es un tinto complejo, con buen mix frutal y herbal que fusiona cerezas negras, ciruelas, moras con tomillo, jarilla y con toques balsámicos y especias del roble. En boca fluye fresco y suelto con taninos ligeramente activos definen a una textura amable y solidez en su final largo y equilibrado. (Octubre 2022)

Puesto Nro 6 – **Taymente Black Cabernet Franc – Malbec 2020. **Huarpe Wines dice otra vez presente en el ranking gracias a las uvas de su viñedo de Tupungato que dieron vida a este tinto con un carácter de montaña bien definido. Se trata de un corte en partes iguales de Malbec y Cabernet Franc que se añeja 6 meses en barrica de roble francés de 500 litros. Es violáceo con reflejos granate y propone una rica complejidad aromática con tonos de frutos rojos y negros, especias, mentol y hierbas de montaña con dejos ahumados. El paladar es amplio y carnoso con buen cuerpo y estructura. Caudaloso con taninos pulidos y final prolongado. (Abril 2022)

Puesto Nro 7 – **Argento Estate Collection Malbec – Cabernet Franc 2020. **Vino moderno con identidad bordelesa que Juan Pablo Murgia elabora con uvas orgánicas de Luján de Cuyo. El 30% del corte tuvo un contacto de 10 meses con barriles de 500 litros y toneles de 3.500 litros de roble francés. El resultado es un tinto de color violáceo intenso y brillante que despliega un carácter complejo con buen caudal frutal con cerezas, moras, arándanos y ciruelas, tonos florales y hierbas frescas. La crianza aporta dejos especiados y trazo ahumado. En paladar es envolvente y equilibrado con textura jugosa. Taninos pulidos que aseguran un final amable. (Noviembre 2021)

Puesto Nro 8 – **Don Nicanor Blend 2020. **Santiago Mayorga recurre a un corte de Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y Petit Verdot que luego de una crianza de 12 meses en barriles resulta profundo con aromas de frutos rojos y negros maduros, tonos ahumados, terrosos y de especias. Un agradable mix que rescata los mejor de los vinos clásicos con la complejidad de los modernos. En paladar amable de fluir envolvente y sabroso, buen cuerpo y frescura. Sus taninos son firmes e imprimen un final prolongado y buen potencial de añejamiento. (Enero 2022)

Puesto Nro 9 –** Philippe Caraguel Extra Brut Blanco. **Philippe Caraguel es un experimentado productor de vinos espumosos que con uvas de San José (Tupungato, Valle de Uco) elabora un exquisito porfolio de vinos como este Extra Brut que combina 50% Chardonnay y 50% Pinot Noir y es champanizado mediante el método tradicional. Clásico y elegante, en copa se presenta amarillo dorado con finas burbujas mientras que en nariz es complejo con matices terciarios que definen une estilo tradicional con frutos secos, cítricos maduros, miel y especias. En boca es enérgico con burbujas finas de textura agradable. Seco y refrescante con buen equilibrio y final prolongado. (Diciembre 2021)

Puesto Nro 10 – **Piedra Negra Cabernet Sauvignon Reserve 2019. **Proveniente de Los Chacayes, Valle de Uco, este tinto es obra de los franceses Thibault Lepoutrie y Quentin Pommier. Añejado entre 8 y 10 meses en barrica de roble francés de segundo uso, ofrece un carácter expresivo y vibrante que se presenta con un color rojo rubí, profundo, aromas típicos del varietal como especias, frutos negros, pimientas y especias. Tostado leve, canela y vainilla. En paladar es intenso y fresco, fluido y equilibrado. Taninos firmes y final largo. (Septiembre 2022)

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## **Selección Alta Gama: Los mejores 5 vinos de 2022**

Puesto Nro 1 – **Manos Negras Artesano Malbec 2019. **El vino más votado en Alta Gama durante 2022 fue esta creación de Alejandro Sejanovich, winemaker de Mil Suelos. Todo comienza con una cofermentación de Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Cabernet Franc de Paraje Altamira, que permite obtener un tinto expresivo y moderno que fue criado 12 meses en roble. Despliega un color rojo violáceo, profundo y brillante que en primer plano ofrece hierbas de montaña con trazos minerales y tonos terrosos. Los frutos rojos completan el pack con aromas de ciruelas, cerezas y arándanos. La crianza suma especias como clavo. En boca es opulento, con buen cuerpo y frescura que define balance. Centro de paladar fresco y jugosos con taninos pulidos pero firmes con textura de tiza. (Noviembre 2021)

Puesto Nro 2 – **Gran Lurton Corte Argentino 2015.** Este tinto es una obra de arte para los amantes de los vinos elegantes de escuela bordelesa. Creada por Thibault Lepoutrie para la bodega Piedra Negra, con uvas de Los Chacayes, Valle de Uco, se trata de un assemblage 85% Cabernet Sauvignon y resto Malbec con 13 meses de crianza en roble y cinco años de estiba en bodega. De color violáceo brillante, profundo, con matices granate, es aromáticamente complejo y refinado con tonos de frutos rojos y negros, dejos de cedro, pimienta y ahumados sobre un fondo herbal fresco. Todo precisamente equilibrado. En boca es amplio, con buen cuerpo y carácter. Fluye aterciopelado con sabores de confituras y especias, frescura lograda y taninos firmes de textura amable. Final largo y elegante. (Marzo 2022)

Puesto Nro 3 – **Alpasion Gran Malbec 2019.** En este vino, Ezequiel Manoni se inspiró en el carácter salvaje de Los Chacayes, una de las zonas más prometedoras del Valle de Uco, que logra domar con una crianza certera de doce meses en barricas nuevas de roble francés que se aprecia integrada al vino. Es violáceo brillante con reflejos púrpura y en nariz complejo, profundo y refrescante con aromas florales y de hierbas de montaña con frutos rojos frescos y bayas confitadas. El roble suma especias y dejos ahumados sutiles. Al paladar es intenso con buen cuerpo y textura jugosa.  Fluye envolvente y tenso con taninos firmes, de tiza. Final largo de regusto herbal. (Enero 2022)

Puesto Nro 4 – Cadus Apellation Tupungato Malbec 2018. Elaborado por Santiago Mayorga, es un vino muy elegante con la expresión nítida de los viñedos de altura del Valle de Uco. De color violáceo brillante, en nariz propone un estilo intenso y moderno con los aromas frutales del malbec como ciruelas, moras y cerezas con los tonos herbales de montaña, dejos balsámicos y de especias de crianza. En boca es caudaloso y equilibrado. Fluye con cuerpo medio y amable, acidez refrescante y taninos firmes de grano fino. Final largo y elegante. (Enero 2022)

Puesto Nro 5 – **Staphyle Cabernet Franc Partida Limitada 2020.** Vinificado por Ricardo Minuzzi y Fabricio Orlando, es un vino muy sofisticado que nace a partir de frutos de Alto Agrelo, Luján de Cuyo, que luego de un año de maduración en barriles de 300 litros despliega un color rojo rubí con tonos violáceos y tonos herbales y balsámicos, profundos y elegantes con tonos de frutos rojos, casis, cerezas y ciruelas. El roble aporta tonos de especias, cacao y canela. En boca es jugoso, fresco y tenso con buen cuerpo y fluidez. Taninos pulidos que sostienen al vino hacia un final prolongado y herbal.  (Agosto 2022)

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Estos son los mejores 15 vinos de 2022