Cosecha
2013
Composición
100% Bonarda
Región
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Crianza
1 año en barricas nuevas de roble. 50% francés y 50% Americano.
Potencial de guarda
2018
Nota del sommelier
Rojo violáceo brillante, denso y concentrado.
Aromática de perfil balsámico con dejos de confitura de bayas y frutos rojos sobre fondo tostado intenso.
Ataque algo dulzón que se equilibra con acidez tensa que realza su frescura. En medio de boca es compacto, con taninos firmes que aseguran longevidad. Final prolongado y retrogusto balsámico.
Este vino pertenece a :
Arroz con mariscos
Las Perdices Reserva Bonarda 2013 se disfruta mucho más con arroz con mariscos.
