Ficha técnica
Cosecha:
2009
Composición:
100% Malbec
Región:
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza:
12 a 14 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Violáceo profundo y brillante.
Aromas de frutos maduros con tonos herbales que refrescan. En primer nariz se destacan las ciruela y moras confitadas y luego da lugar al casis y regaliz. EL roble define un perfil sobrio con tonos de vainilla, canela y clavo. Con tiempo en copa se convierte en un vino de tonos maduros y especiados con balance elegante.
Aborda el paladar con buen nervio y jugo, cuando se equilibra resulta seco con fluir compacto y de buen sabor. Taninos firmes que aseguran un final largo y potencial de guarda.
La bodega
En el año 2007, tres empresarios, comenzaron con una aventura vitivinícola, bajo el nombre de Deumayen Wines. Nombre, que en el lenguaje Mapuche, significa, “hacer algo con mucha dedicación”.
Son tres empresarios, pero más que eso, amigos: Jorge Ramirez Calvo, quien trabajo por más de 21 años para Bank Boston/Fleet/Bank of América, en Sud América, siendo también CEO del banco, por más de 12 años para la regiones de Argentina, Chile, Uruguay y Regiones Andinas. Roberto Timms, es SVP de la bróker de seguro Marsh, empresa muy ligada a la industria vitivinícola, en calidad de aseguradora de varias bodegas. Esteban Zombory, quien por muchos años fue CEO de multinacionales cerealeras de Sud América y Europa, y quien hoy en día se dedica a la siembra de granos y como consultor, en proyectos de granos y bioenergía. A su vez, también posee una pequeña bodega familiar en Hungría, desde donde realiza un maravilloso Tokaj.
A fines del 2006, se sumo a la bodega como consultor, el prestigioso enólogo Roberto De La Mota, quien entre otros logros, fue el creador de Terrazas, Cheval des Andes y Mendel. Roberto, es responsable de la elaboración de nuestros productos, como así también del management de los viñedos. Viñedos que se encuentran a 1.100 metros sobre el nivel del mar, en las localidades de Alto Agrelo, Lujan de Cuyo, y Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Actualmente tenemos dos productos: TREZ Reserva y Petit TREZ. Nuestra marca insignia, TREZ, está basada en las iniciales de los tres socios (Roberto Timms, Jorge Ramirez Calvo y Esteban Zombory), y es también un juego de palabras, ya que en Latinoamérica, “trez” y “tres”, son pronunciados de la misma manera y a su vez, son tres los dueños de la bodega.
Mero con papas al natural y alioli
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
