Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
100% Malbec
Región:
Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza?
Crianza:
6 Meses en Barricas de roble francés de tercer y cuarto uso.
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo brillante y profundo.
Malbec de perfil frutado intenso y matices herbales que recuerda a ciruelas, moras y cerezas negras con fondo tostado sutil.
En boca es amplio con frescura frutal, fluye suave y vibrante con taninos jugosos y final fragante.
La bodega
Bodega Lamadrid se encuentra ubicada en el distrito Las Compuertas perteneciente al departamento de Luján de Cuyo, una de las zonas más propicias de la provincia de Mendoza para el cultivo de la vid.
Inaugurada en el año 2008, la bodega posee una superficie de 12.170 mts y está equipada con la más avanzada tecnología, destacándose la incorporación de tanques especialmente adquiridos para elaborar vinos de alta gama, capaces de competir con los más reconocidos del mundo. Lamadrid posee una capacidad de producción de 1,5 millones de botellas.
Las líneas de vino elaboradas en Lamadrid llevan el exclusivo nombre de la bodega, independientemente de que sus destinos sean el mercado local o de exportación. Actualmente los vinos se encuentran presentes en más de 20 países, entre los cuales se destacan Brasil, Estados Unidos, Canadá y varios países del continente europeo.
La principal característica de estos vinos es la suavidad derivada de la perfecta maduración de los taninos de las uvas empleadas para sus diferentes vinos de varietales, los cuales son especialmente seleccionados de las Fincas Lamadrid y La Suiza, que se trabajan bajo el concepto de “single vineyard” (un solo viñedo).
Esta filosofía de producción consiste en elaborar un tipo especial de vinos que declara estar elaborado todos los años con el mismo viñedo. Es decir, que cada cosecha el vino usa las uvas de un mismo lugar. De ahí que este grupo de vinos sea el mejor representante del terruño a nivel local.
Sitio Web: www.lamadridwines.com
Provoleta de cabra con dulce de tomates, salsa gremolata y hojas de rúcula
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