Cosecha
2018
Composición
100% Malbec
Región
Valle del Pedernal, San Juan
Crianza
40 % del vino durante 4-6 (post FML) meses en cubones de roble francés.
Potencial de guarda
2021
Nota del sommelier
Rojo violáceo brillante con tonos púrpura.
En nariz se expresa complejo con fruta roja en primer plano para luego dar lugar a tonos minerales, balsámicos y herbales. Recuerda a montaña con un leve noto ahumado de fondo.
En boca es caudaloso, fluye envolvente y sabroso. Medio de boca intenso con taninos jugosos pero firmes. Final largo de regusto balsámico.
Este vino pertenece a :
Salmón a la parrilla con guacamole y tomates cherry confitados al sol
Fuego Blanco Malbec 2017 es mucho más rico con salmón a la parrilla.
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