Ficha técnica
Cosecha:
2011
Composición:
100% Merlot
Región:
Compuertas, Mendoza
Crianza:
12 meses
Potencial de guarda:
5 años
Nota de cata del sommelier:
Vino tinto de color rojo rubí con tonos azulados. Profundidad media y buen brillo.
Aromas de frutos rojos y de bosque entre los que sobresalen el cassis y los arándanos maduros. Luego se aprecian notas que recuerdan al cuero y al cedro. Logra un combo expresivo y a la vez elegante.
Aborda el paladar con un fluir armónico y amable mientras saca provecho de una acidez fresca que le da soltura. En medio de boca repite las notas de frutos de bosque y regaliz. Final redondo y sabroso que perdura.
La bodega
Conchiglionis rellenos de vegetales, salsa de azafrán, brie gratinado.
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Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
