Ficha técnica
Cosecha:
2020
Composición:
60% Malbec - 5% Petit Verdot - 35% Cabernet Sauvignon
Región:
El Alto Estate, Lujan de Cuyo
Crianza:
El vino se guarda en barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso durante 12 meses.
Potencial de guarda:
2024
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo profundo.
Sus aromas son penetrantes con tonos de frutos rojos y negros frescos, especias y torrefacción.
En boca es amplio y jugoso con centro de boca intenso y sabroso. Taninos redondos con buen carácter y textura. Final largo con recuerdo de cacao.
EL DATO
Un vino cultivado, producido y embotellado 100% en los viñedos de la bodega.
La bodega
La historia de Doña Paula se remonta a 1997, cuando se adquirió el primer viñedo, ubicado en Ugarteche, Luján de Cuyo (Mendoza), cuna por excelencia del Malbec. Luego, en concordancia con el espíritu innovador de Doña Paula, se adquirieron tres viñedos en diferentes zonas del Valle de Uco: Gualtallary, Altamira y Los Cerezos.
Estamos completamente seguros de que un excelente vino no es otra cosa que la expresión más fiel del viñedo. También creemos que, para establecer nuestro propio estilo, es esencial cuidar cada proceso durante todas las fases fenológicas de las plantas. Por eso, el 100% de las uvas utilizadas para producir nuestros vinos provienen de nuestros propios viñedos. Durante muchos años, llevamos a cabo estudios detallados de los suelos y microclimas de Mendoza y, en consecuencia, actualmente poseemos 703 hectáreas de viñedos ubicados en los terroirs más destacados de Mendoza.
La filosofía de Doña Paula demuestra que somos artistas apasionados y amantes de los detalles en cuanto al cuidado de nuestros viñedos, y que tenemos un respeto absoluto por las características propias de cada terreno y la tipicidad varietal.
Tira de asado
Llevá tu vino al siguiente nivel
Nada más tentador que combinar vinos y comidas para conseguir una armonía de aromas y sabores.
