Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
100% cabernet sauvignon
Región:
El Paraiso, Maipú
Crianza:
12 meses en barricas de roble francés
Potencial de guarda:
Hasta 2028
Visual:
Tinto de color rojo rubí con matices morados.
En nariz:
Vino de perfil frutal nítido con cerezas maduras, pimienta negra, hierbas secas y ahumados del roble.
En boca:
Paladar carnoso con buen cuerpo en centro de boca, taninos redondos y final especiado.
La bodega
La Familia Villafañe ha estado en el negocio del vino durante casi 400 años.
Ubicado en Mendoza, al pié de la Cordillera de los Andes, que es la mayor zona vinícola de Argentina.
En 1611 Don Manuel Villafañe llegó a Argentina como soldado para luchar contra los piratas ingleses que atacaron barcos españoles. Posteriormente se instaló en la Argentina como agricultor y se convirtió en pionero de la viticultura en este país por ser una de las primeras personas en plantar vides en esa tierra. El objetivo en ese momento era proporcionar vino para los sacerdotes de las iglesias y mucho más tarde para los colonos, quienes llegaron al "Nuevo Mundo" para aprovechar las nuevas oportunidades.
Los viñedos están ubicados en un lecho de río prehistórico que solía llevar el agua de fusión de la montaña de los Andes al océano Atlántico.
Don Manuel 'Villafañe ha construido una bodega equipada con la última tecnología. Tiene una capacidad de 1,2 millones de litros en cubas de acero inoxidable, roble y cemento, con una capacidad de 5.000 a 27.000 litros. La bodega ha sido diseñada para satisfacer los mercados más exigentes del mundo.
SITIO OFICIAL
https://www.instagram.com/bodegavillafane/
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