Ficha técnica
Cosecha:
Composición:
80% Malbec, 15% Cabernet Franc y 5% Marselan
Región:
Maipú, Mendoza
Crianza:
24 meses de barrica de roble Francés de 1er uso.
Potencial de guarda:
Hasta 2029
Visual:
Es rojo violáceo brillante y profundo.
En nariz:
En nariz es complejo con tonos de frutos rojos y negros, hierbas secas, flores y confituras. Especias dulces sobre fondo ahumado del roble.
En boca:
Paladar intenso con buen cuerpo y sabor firme de confituras de frutos del bosque. Fluye denso con taninos redondo, intensos. Final prolongado con recuerdo de especias y aromas tostados.
La bodega
Domiciano es una bodega familiar situada en Barranca, Maipú en la Provincia de Mendoza, amante y respetuosa del buen vino y de sus tradiciones.
Conjugan la arquitectura original de principios del siglo XX con instalaciones de última tecnología para la elaboración de vinos Premium.
Cosechan siempre después de la caída del sol, con miles de estrellas como testigo.
SITIO OFICIAL
https://www.instagram.com/bodegadomiciano/
Ojo de bife con puré de batata y sal de mar
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