Amalaya Gran Corte 2012
Un tinto que redefine la elegancia y buen sabor de los viñedos de altura.Conocer más de la bodegaCosecha
2012
Composición
Malbec (85%), Cabernet Franc (10%), Tannat (5%)
Región
Valle Calchaquí
Crianza
12 meses
Potencial de guarda
4 años
Nota del sommelier
Color rojo violáceo profundo con tonos negruzcos. Brillante.
Aromática típica de altura, perfil especiado con trazos de ají molido y pimienta negra recién molida. Los frutos rojos y negros se presentan maduros y recuerdan a confituras. Fondo ahumado que da cuenta de una buena crianza integrada a los aromas vínicos. En su final se aprecia un dejo de licor de cassis.
Su ataque en boca es firme y caudaloso. Despliega una estructura importante de textura envolvente y sabor franco. Taninos compactos que lo sostienen en boca durante un prolongado final jugoso de regusto herbal y fresco.
Este vino pertenece a :
Sándwiche de cerdo barbacoa
El Amalaya Gran Corte 2012 es mucho más rico con sándwich de solomillo de cerdo con queso Cheddar y barbacoa.
