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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2018

composicion

Composición:

Cabernet Franc 100%

region

Región:

Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

crianza

Crianza:

Barrica francesa 100% del vino.

guarda

Potencial de guarda:

Hasta 2026

premios

Premios:

92 pts. Tim Atkin, 95 pts. IWSC, GOLD MUNDUS VINI

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Se expresa profundo y fragante con buen carácter varietal que recuerda a cerezas, guindas maduras y arándanos con dejos de cassis y especias mientras tonos mentolados y herbales brindan sensación de frescura.

En boca es amplio y fluye aterciopelado hasta centro de paladar donde se afirma con buen cuerpo y taninos firmes de textura amable. Final largo y jugoso con recuerdo balsámico.

La bodega

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Bife angosto con puerro asado y helado de mostaza

Bife angosto con puerro asado y helado de mostaza

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