Ficha técnica
Cosecha:
2018
Composición:
Cabernet Franc 100%
Región:
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza
Crianza:
Barrica francesa 100% del vino.
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Premios:
92 pts. Tim Atkin, 95 pts. IWSC, GOLD MUNDUS VINI
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí con reflejos violáceos.
Se expresa profundo y fragante con buen carácter varietal que recuerda a cerezas, guindas maduras y arándanos con dejos de cassis y especias mientras tonos mentolados y herbales brindan sensación de frescura.
En boca es amplio y fluye aterciopelado hasta centro de paladar donde se afirma con buen cuerpo y taninos firmes de textura amable. Final largo y jugoso con recuerdo balsámico.
La bodega
Bife angosto con puerro asado y helado de mostaza
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