Famiglia Bianchi - Mythic Vineyard

Famiglia Bianchi Malbec Orgánico 2023 es uno de los vinos que Silvio Alberto elabora con uvas de las fincas de San Rafael de la familia Bianchi. En este caso la fruta proviene de viñedos con certificación orgánica y el vino no pasa por roble para conservar un estilo fresco, ligero y sauve. Es violáceo profundo con brillo agradable y aromática recuerda a frutos rojos y negros con ciruelas, cerezas y moras en primer plano. Tiene rica tipicidad varietal y en boca es caudaloso y tenso con buen jugo y estructura. Taninos jugosos, redondos. Final amable de regusto frutal.

En cuanto al Mythic Vineyard Malbec 2021 destacamos que es un vino creado por Agustina Bertona con uvas de Luján de Cuyo y criado 12 meses es barricas usadas de roble francés. De color rojo violáceo brillante, aromática su perfil es primario con ciruelas, moras, arándanos y hierbas con dejos florales. En paladar es jugoso, fluido con cuerpo medio y rica frescura. Taninos suaves, final medio y tenso con regusto de frutos rojos.