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Aceite Terroir Extra Virgen Medrano
$ 20.000,00
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5 botellas
Aceites Laur + Aceto Laur
$ 26.500,00
Aceite Terroir Extra Virgen Medrano
Aceite de perfil equilibrado y complejo ya que esta compuesto en su totalidad de variedad Arauco pero
seleccionando los frutos en tres estados de su madurez (verde, envero (cuando comienza a cambiar el color de verde a negra y madura)
Frutado de oliva verde medio alto, identificable en nariz y boca.
Gran diversidad de aromas vegetales secundarios, sobretodo manzana verde, kiwi y piel de plátano, aunque también aparecen matices a otras frutas maduras como fresa. destaca su amargor y picante con una astringencia final que no interfiere en su perfil.
Color amarillo verdoso intenso.
Frutas y pastos verdes.
Dulce, agradable al paladar, picante y amargo equilibrado.
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Aceite Extra Virgen Gran Mendoza
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