Vinos de primavera

En Argentina, la llegada de la primavera es siempre un momento que nos renueva las energías para encarar el último tramo del año. Por su clima moderado que ofrece los primeros días del año para disfrutar del aire libre también nos motiva a disfrutar de una gastronomía ligero y simple que demanda de vinos sutiles y frescos. Veamos entonces que debemos tener en cuenta para disfrutar del vino en primavera.

Tips indispensables

Como decíamos anteriormente, la primavera es un momento ideal para disfrutar de la vida al aire libre y para eso un consejo muy valioso es buscar vinos que ofrezcan botellas con tapa a rosca, una opción ideal para disfrutar en cualquier momento y lugar.

Otra buena idea es contar con copas de vino sin tallo, esas que pueden apoyarse en cualquier superficie sin miedo a que se caigan. Para asegurarnos una buena temperatura para los vinos, hoy existen diferentes formatos de coolers de viaje que podremos preparar en nuestra canasta de camping, si fuera el caso si no también existen cubos artificiales que se congelan y llegado el caso pueden agregarse al vino.

Qué vinos elegir en primavera

Es obvio que se trata de una temporada que pide vinos blancos, rosados y espumosos como primera opción. Sin embargo, los tintos jóvenes, fresco y ligeros también serán una alternativa, más aún porque es tiempo de lanzamiento de nuevas añadas, de modo que es momento para aprovechar los tintos del año.

En cuanto a los blancos, podrán ser con o sin crianza en roble, y cuestión de variedades hay que destacar los Chardonnay, Sauvignon Blanc y Viognier. Como siempre, te recomendamos aprovechar las promociones de nuestra tienda online donde contamos con una interesante selección de vinos blancos para asegurarte buenos descorches.

Entre los que podés asegurarte, te sugerimos Costa y Pampa Albariño, Piedra Negra Reserva Chardonnay, Antigal 1 Sauvignon Blanc y Casa Boher Viognier.

Entre las burbujas, es hora de tener a mano alguna opción frutada y fresca, como mínimo, para las más complejas de método tradicional ya habrá oportunidades. Básicamente, sucede que entre los vinos espumosos de método charmat, hay opciones joviales y frutadas, ideales para los platos que invita a disfrutar la primavera como son Vuela Brut Nature Rosé pero también el Ruca Malen Cuvee Prestige Extra Brut.

A la hora de pensar en rosados, es hora de apostar por los más contemporáneos de color Provence y frescura vibrante entre los que se lucen los de Pinot Noir, Cabernet Franc y uvas Criollas. Sin embargo, entre los de malbec existen muchas alternativas, elegantes y expresivas.