Vino en lata, una tendencia que crece

*Cada vez más bodegas optan por las latas para que sus vinos lleguen a más consumidores. *

Pandemia mediante, el vino continúa dando batalla a los cambios de hábitos de consumo y el avance de nuevas propuestas para los consumidores jóvenes. Entre las estrategias que se posicionaron en los últimos años, el vino en lata es una de las que avanza con perfil bajo pero con buenos resultados.

Y no se trata de una o dos bodegas las que ofrecen sus vinos enlatados en el mercado sino que ya son una veintena de productores los que se animan en Argentina con propuestas de tintos y blancos clásicos pero también los hay** rosados, dulces y hasta espumosos**.

Veamos entonces las ventajas de estos envases y cómo aprovecharlos.

**La novedad siempre paga. **

De acuerdo a las tantas conclusiones que comparten alguno productores, el efecto sorpresa que genera en algunos consumidores encontrarse con el vino en lata les abrió las puertas a un nuevo publico. Si bien el objetivo principal era seducir a los más jóvenes – un resultado que no se cumplió dentro de las expectativas – los curiosos se convirtieron en blanco de estas latas. Así, consumidores que no compraban vino porque una botella les representaba mucho vino encontraron en las latas una medida ideal, fácil de guardar y servir.

**¿Un envase ideal? **

Quienes optan por sumar este formato para sus vinos aseguran con son muchos los beneficios que ofrecen la latas más allá de la complejidad que hay detrás de su implementación. Entre los beneficios principales está el peso, siempre más ligero que el vidrio, y resistencia a los golpes. Además, es un material amigable con el medio ambiente, facilita el transporte y hasta puede abaratarlo.

Ahora bien, ¿por qué deberíamos elegirlo? Así como optimiza el traslado también facilita el almacenamiento ya que puede guardarse en cualquier posición y apilarse. De más esta decir que esto facilita el transporte cuando queremos llevarlo a una reunión, a la playa o para tenerlo a mano si pensamos pasar un día al aire libre.

Para su apertura** no necesitaremos sacacorchos y es muy sencillo de abrir **ya que no demanda mayor esfuerzo. Si bien se recomienda servirlo en copa o vaso y no beberlo directamente de la lata – para evitar apoyar los labios en el alumnio – también se pueden consumir con sorbete.

Enfriarlos o refrescarlos es muy sencillo ya que** el material de las latas es un excelente transmisor del frío** además de conservarlo por un buen tiempo. Por esto mismo, si en algún momento se nos antoja una copa de vino y no lo tenemos a temperatura, solo necesitamos unos 15 minutos en el freezer para que este fresco y unos 25 para que este frío. Y si, podemos usar el freezer sin temor a que el envase reviente, eso si, hay que estar atento porque puede deformarse la lata por la expansión del líquido.

El vino en lata, ¿tiene vencimiento?

Si bien eso es una gran diferencia con el vino el botella no es para alarmarse, a fin de cuentas los vinos que llegan en lata no son para almacenarse o guardarse por mucho tiempo. Este envase implica una mejora del vino con el tiempo como si lo hace la botella con corcho y se recomienda **consumirlos dentro de los seis meses **a partir de su envasado.

¿Qué vinos en lata comprar?

Gracias a que existe una buena diversidad de estilos y variedades de vinos en lata, lo ideal es experimentar con, al menos, una lata por cada propuesta y luego evaluar cuáles son las que mejor se adaptan a nuestro gusto o necesidad. En lugar de comprar un pack de seis latas como acostumbramos a hacer con las cervezas,** lo mejor es comprar una de vino tinto, una de blanco, una de rosado y otra de espumosos y tenerlas en la heladera para cualquier ocasión.** Sin dudas, la satisfacción estará asegurada.