Llega Sobrebebidas, el portal para aprender bebiendo

En los últimos años, el mundo gastronómico vive su propia revolución. Hoy hay un nuevo modo de pensar la cocina, donde ingredientes, calidad, sustentabilidad y placer son ejes transversales que atraviesan la escena global. No se trata sólo de un cambio en la oferta, sino especialmente del surgimiento de un nuevo consumidor, más exigente, curioso e informado. Un consumidor que quiere saber que? hay en su plato y en su copa, con verdadero hambre de conocimiento pero a la vez interesado en disfrutar del aprendizaje.

Para ellos llega Sobrebebidas, un espacio ideal donde aprender sobre el maravilloso universo de las bebidas con cursos on line, dictados por reconocidos profesionales bajo el lema “aprende? y divertite”.

Sobrebebidas desembarca en el mundo virtual con dos cursos, uno sobre coctelería a cargo de Sebastián Atienza y otro sobre el mundo de las cervezas dictado por Nicolás “Harry” Salvarrey.

De este modo, Sobrebebidas se prepara para un 2020 repleto de novedades, con más cursos y especializaciones. Una plataforma abierta al mundo, con lenguaje claro y simple, videos de alta calidad y material escrito para apoyar el conocimiento aprendido.

Cursos breves, divididos en clases individuales, para ver cuántas veces se quiera y en el horario deseado, en todo tipo de dispositivo: computadora, tablet o teléfono móvil. Incluyendo además la posibilidad de realizar preguntas ante cualquier duda para aprovechar al máximo el contenido.

Sin dudas, la mejor forma de aprender y divertirse con las bebidas que tanto nos gustan. estas solo a un clic de distancia de convertirte en un experto de las bebidas, inscribite a los cursos o bien obsequiáselos a quién vos sabes que desea aprender a prepara los mejores cocteles o entender el mundo de las cervezas.

Más info en www.sobrebebidas.com o en redes sociales, @sobrebebidas

LOS DIEZ TRAGOS QUE DEBE?S SABER HACER. Sebastián Atienza -uno de los bartenders más reconocidos de Latinoamérica – recorre diez recetas emblemáticas de la cocteleri?a mundial. Bloody Mary, Caipirinha, Dry Martini, Manhattan, Daiquiri, Gin Tonic, Margarita, Mojito, Negroni, Old Fashioned, Pisco Sour, para aprender y hacerlos en casa. A lo largo de estas clases se conocerán los ingredientes, técnicas (batido, refrescado, directo, frozen), mise en place, tips y esos trucos que solo conocen los profesionales. Para recibir en casa, para ir al bar y entender que? se esta? bebiendo. Un curso de 65 minutos, dividido en diez clases, cada una dedicada a una receta particular.

LA VUELTA AL MUNDO EN CERVEZA. Nicola?s “Harry” Salvarrey, reconocido periodista y autor del libro Birra, recorre el mundo a través de sus estilos de cerveza más reconocidos. En medio de una revolución cervecera artesanal, los consumidores se enfrentan a pizarras repletas de nombres desconocidos. Tripel, Neipa, Saisson, Wee Heavy, APA, Bitter, entre muchísimos más. Cada estilo, más allá? de dónde se ubique el productor artesanal, responde a lugares y regiones que le dieron origen. Entender esos orígenes permite entender y disfrutar aún más esa pinta recién servida. Alemania y República Checa, Bélgica y el Reino Unido, Estados Unidos y una mirada sobre el resto del mundo. Un curso de 75 minutos, dividido en ocho clases según los lugares de producción de cada estilo.