Llega BLANCA, una nueva Selección

Desde su lanzamiento, BONVIVIR es sinónimo de excelencia en la vitivinicultura argentina. Como el club de vinos líder del pais, BONVIVIR ha conquistado los paladares de los amantes del buen vino con selecciones que destacan lo mejor de la vitivinicultura local. Ahora, con la Selección BLANCA, no solo queremos reafirmar nuestro compromiso con la calidad, sino también poner **en primer plano el creciente protagonismo de los vinos blancos argentinos. **

Evolucionar con los socios

Con más de 14 años de trayectoria, en BONVIVIR construimos una reputación gracias a un riguroso proceso de selección de etiquetas realizado por un panel de sommeliers expertos, y al constante diálogo con los socios. De este modo nacieron nuestras selecciones más celebradas, Exclusiva, Mix, Puro Malbec, Alta Gama e Insignia, cada una diseñada para capturar el espíritu y la diversidad de la enología argentina.

“En los últimos años notamos una evolución increíble en la oferta de vinos blancos argentinos y, en paralelo, un interés creciente de los socios por estos vinos”, señala Teresa García Santillán, sommelier de BONVIVIR. Esta observación fue el motor detrás de la creación de BLANCA, una selección que promete poner en evidencia la calidad y versatilidad de los vinos blancos locales.

Un inicio prometedor

La presentación oficial de la Selección BLANCA tuvo lugar en noviembre, debutando con dos etiquetas que dejaron una impresión imborrable entre los socios: el Costa y Pampa Chardonnay 2023 de Trapiche, elaborado en los viñedos marítimos de Chapadmalal, y el Gran Lurton Corte Friulano 2023 de Piedra Negra, un blend sofisticado del Valle de Uco. Ambos exponentes subrayaron la capacidad de los winemakers argentinos para experimentar y destacar con variedades blancas en el segmento Premium.

Cada selección mensual de BLANCA estará compuesta por dos etiquetas cuidadosamente elegidas a través de catas a ciegas, realizadas por el panel de expertos de BONVIVIR. De este modo, el club garantiza no solo la calidad de cada vino, sino también una diversidad de estilos y orígenes que enriquece la experiencia de los socios.

Para quienes deseen sumergirse en el universo de los blancos argentinos, la Selección BLANCA de BONVIVIR es una oportunidad única. Mes a mes, este club de vinos se compromete a entregar no solo etiquetas de calidad, sino experiencias memorables que celebran la buena vida y el placer de un descorche perfecto.

Enero 2025: tradición y modernidad en la copa

La segunda edición de BLANCA, recientemente presentada y que los socios recibirán en enero 2025, volvió a sorprender al público con dos propuestas excepcionales del Valle de Uco, un epicentro indiscutido para los vinos blancos argentinos más importantes. Por un lado, el Zaha Semillón 2021 de Bodega Mil Suelos rinde homenaje a la historia del Semillón en Argentina, rescatando la expresión de un antiguo viñedo en La Consulta. En palabras de Alejandro Iglesias, sommelier de BONVIVIR, “este vino es un testimonio de cómo la tradición y la técnica moderna pueden unirse para lograr resultados únicos”.

Por otro lado, el Synthesis Sauvignon Blanc 2023 de Finca Sophenia encarna la frescura y precisión de la nueva ola de blancos argentinos. Proveniente de Gualtallary, a 1200 metros de altura, este Sauvignon Blanc destaca por su perfil vibrante y expresivo. “Es un vino que muestra el carácter puro del terruño, sin intervenciones que opaquen su identidad”, añade Iglesias.

Los blancos argentinos, un futuro prometedor

En un país tradicionalmente asociado con los Malbec, los vinos blancos argentinos están ganando terreno y reconocimiento internacional gracias a su diversidad de estilos y a la audacia de sus enólogos. La Selección BLANCA de BONVIVIR llega en un momento crucial, donde estos vinos no solo se perfilan como acompañantes ideales para la gastronomía contemporánea, sino también como verdaderos protagonistas en el escenario enológico global.

“Con BLANCA buscamos destacar el enorme potencial de las variedades blancas argentinas, desde el Semillón que honra la historia hasta los Sauvignon Blanc que marcan el camino hacia un futuro brillante”, concluye García Santillán.

¿Estás listo para descubrir lo mejor de los vinos blancos argentinos? ¡Unite a la Selección BLANCA de BONVIVIR y empezá a disfrutarlos en tu casa!