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Día del vino rosado: ¿cuáles disfrutar más allá del malbec?
En Argentina es fácil encontrar vinos rosados de Malbec, pero acá te contamos qué otros hay.
Por Alejandro Iglesias
10 de Junio de 2024
Hoy te proponemos descubrir los** rosados argentinos que rompen esquemas**. Sabemos que el Malbec es una cepa exquisita y versátil que ha permitido a las bodegas argentinas elaborar vinos de diversos estilos y perfiles. Entre estos, los rosados** destacan por su creciente diversidad y complejidad.**
Pero,** ¿existen rosados que no sean de Malbec que valga la pena descubrir? ¡Por supuesto que sí, y son muchísimos! **A continuación, te compartimos algunos de nuestros preferidos:
De Cabernet Franc
Esta cepa, que ha ganado prestigio en Argentina en los últimos años, produce exquisitos vinos rosé. Entre los destacados, tenemos:
Carmela Benegas de Federico Benegas Lynch: Este pionero rosé, creado en homenaje a una de sus hijas, proviene de las uvas de Finca Libertad en Cruz de Piedra, Maipú. Es delicado, sabroso y frutal. Blanc de Franc de Andeluna: Desde los viñedos de Gualtallary en Valle de Uco, este vino sutil y floral-frutado se elabora con una breve maceración seguida de fermentación sin pieles, similar a un vino blanco. **Zun Zun Rosado de Cabernet Franc de Lamadrid: **Otro excelente rosado que no puedes dejar de probar.
De Pinot Noir
Aunque en el mundo es común elaborar rosados con Pinot Noir, en Argentina no lo era tanto hasta hace poco. Los productores se están animando, y estos son algunos de los destacados:
**Gaia Rosé de Domaine Bousquet: **Un rosé fragante y frutal que viene en una sofisticada botella, añadiendo glamour. Saurus Pinot Noir Rosé de Familia Schroeder: Desde Patagonia, este suave y fluido rosé de final tenso es un pionero en su categoría. **Flora By Zaha Rosé y Cuchillo de Palo Rosé de Pinot Noir: **Ambos imperdibles para los amantes del Pinot Noir.
De Merlot
Esta cepa, amada por los argentinos por décadas y ahora en búsqueda de recuperar su lugar, se usa para rosados muy sabrosos, con más cuerpo y sabor:
**Pulenta Estate Rosé Sil Vous Plait: **Creado por Javier Lo Forte con frutos de Agrelo, Luján de Cuyo. Intenso y vibrante, presentado en una botella llamativa. Año Cero Merlot Rosé de Karim Mussi en Alto Cedro: Desde sus viñedos en La Consulta, Valle de Uco, este elegante rosé tiene un cuerpo medio y envolvente.
Los Más Exóticos
Estos rosados, elaborados con uvas menos convencionales, son verdaderas curiosidades:
**Sin Fin Fugaz Rosé de Bequignol: **Este vino sorprendente es elaborado con una uva histórica que algunos productores están recuperando. De color suave y sabor delicado. **Punta de Flechas Rosé: **Hecho con Tannat, una cepa asociada a tintos robustos, este rosé es tenso y floral. Vuela Rosé de Piedra Negra: Singular por su elaboración con uvas de Pinot Gris, una cepa rosada única en el Valle de Uco.
Estos rosados, fuera de los tradicionales Malbec, demuestran la creatividad y calidad de los vinos argentinos. ¡Descubrilos y dejate sorprender!
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