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Consejos Indispensables a la hora de visitar bodegas
Consejos para organizar un recorrido por las rutas del vino.
Por Alejandro Iglesias
12 de Noviembre de 2024
Visitar una bodega es una experiencia que despierta los sentidos y alimenta el espíritu de todo amante del vino. Sin embargo, para sacar el mayor provecho de la visita, hay ciertos consejos que vale la pena seguir. Estos te van a asegurar que cada visita a bodega se transforme en un recuerdo inolvidable, lleno de descubrimientos, seguridad y disfrute responsable.
Conductor Responsable La seguridad es lo primero, y en una experiencia en la que el vino es protagonista, es esencial planificar cómo moverse de bodega en bodega. La mejor opción es contar con un conductor designado o contratar un servicio de transporte. Algunas bodegas incluso recompensan al conductor responsable con un obsequio al finalizar la visita. Si viajas en grupo, turnarse para manejar un día cada uno es una excelente forma de que todos disfruten de manera segura.
Puntualidad y reservas En la mayoría de bodegas, es necesario hacer una reserva previa. Respetar el horario establecido no solo te permite aprovechar al máximo la experiencia, sino que también es una demostración de respeto otros visitantes y al personal del establecimiento. Llegar tarde puede resultar en la pérdida de la oportunidad de degustar muestras exclusivas o de participar en recorridos guiados, y podría incluso ser la causa de la cancelación de tu visita. Si te venis demorando, asegurate de avisar con anticipación.
Perfume: menos es más Si bien es natural querer causar una buena impresión, es crucial no exagerar con el uso de perfumes. Los aromas intensos pueden interferir con la cata y la apreciación del vino, afectando la experiencia tanto tuya como de otros visitantes. Los anfitriones de la bodega podrían incluso limitarte el acceso a ciertas áreas si detectan aromas que pueden resultar invasivos y persistentes.
Vestimenta Adecuada Optar por un outfit cómodo es clave. Las visitas a bodegas pueden incluir caminatas por viñedos, escaleras y acceso a salas con temperaturas controladas, como las salas de barricas. Es importante elegir calzado antideslizante y cómodo además de un abrigo liviano para las zonas frías como las salas de barricas. En los meses de verano, un sombrero y protector solar son imprescindibles, especialmente en regiones soleadas como las de Argentina.
Seguir las Instrucciones Las bodegas son espacios productivos donde se manipulan maquinarias y materiales delicados. Es importante respetar las indicaciones del personal y evitar tocar barricas, tanques o maquinaria sin autorización. Manipular incorrectamente estos elementos podría comprometer la calidad del vino e incluso poner en riesgo tu seguridad. Resiti la tentación de abrir barricas o servirte vino por tus medios.
Preguntar y aprender Las visitas a bodegas son una oportunidad ideal para resolver dudas y aprender sobre el proceso de vinificación, la crianza y el manejo de los viñedos. No dudes en preguntar, y si es tu primera visita, llevar una lista de preguntas puede ser útil. También es recomendable tomar notas sobre los vinos que pruebas para recordar cuáles fueron tus favoritos.
Spitters y agua Probar sin exceso es parte del arte de la cata. **Utilizar los spitters, o escupideras, que ofrecen las bodegas te permitirá disfrutar de varias muestras sin que el alcohol te afecte. **De igual modo, hidratarse bebiendo agua entre catas es fundamental para mantenerte impecable durante el día.
Productos exclusivos Uno de los placeres de visitar una bodega es acceder a productos exclusivos. Si bien los precios de los vinos suelen ser similares a los de las vinotecas, es común que las bodegas ofrezcan ediciones limitadas, cosechas agotadas y promociones especiales. Además, los accesorios que ofrecen los wine shop son un excelente recuerdo de la visita.
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