Aunque Argentina es el reino del Malbec, donde el consumo de vinos tintos lidera las estadísticas desde hace años, en la actualidad, resulta fascinante el creciente movimiento de botellas de blancos y rosados.

Estas dos categorías se han convertido de alguna manera en las más dinámicas en las bodegas argentinas, reflejando una renovación en el interés por los vinos blancos y un entusiasmo sin precedentes de la población argentina por los rosados.

No pasa desapercibida la constante aparición de vinos elaborados con uvas poco convencionales en el país, un detalle que evidencia la curiosidad del consumidor local.

Por esto mismo, para nuestra primera Colección Especial BONVIVIR del año seleccionamos seis etiquetas innovadoras que demuestran la habilidad de las bodegas locales en la elaboración de vinos blancos y rosados más allá de los estilos y las cepas más populares.

Esta Colección Especial BONVIVIR Blancos y Rosados 2024 ya esta disponible en nuestra tienda on line donde, cómo siempre, también podes descubrir muchas más promociones especiales y exclusivas para miembros del club.

¿Qué vinos incluye la Colección Especial BONVIVIR Blancos y Rosados 2024?

En esta ocasión, se trata de seis vinos tan originales como exquisitos, elaborados con diferentes variedades y a partir de técnicas muy interesantes para descubrir y saborear. Las etiquetas de la Colección Especial BONVIVIR Blancos y Rosados 2024 son:

Doña Paula Estate Riesling 2022. Existen pocas hectáreas de Riesling en Argentina y Doña paula es una de las bodegas que la cultiva en el clima frío Gualtallary a 1350 metros de altura. Con estas uvas, Martín Kaiser logra un blanco de color amarillo pálido con aromas a flores blancas, como jazmín, y notas cítricas. En boca es fresco, mineral y con buena acidez. Su carácter complejo y delicado lo hace atractivo e ideal para acompañar quesos intensos.

Ferus Blanc de Blancs 2020 de Falasco Wines. Este blend de Viognier 45%, Semillón 25%, Sauvignon Blanc 20% y Torrontés 10% de diferentes rincones fríos del Valle de Uco es una sofisticada vinificación de Pablo Sánchez, winemaker de Falasco Wines, quién tras 3 meses sobre sus borras obtiene un blanco pálido, amarillo verdoso, que a la nariz es intenso y complejo, destacan las notas cítricas y herbáceas, con sutiles notas de flores blancas. Al paladar resulta fresco, untuoso y elegante, de final largo y persistente. Exquisito junto a un coctel de mariscos.

Gaia White Blend Orgánico 2022 de Domaine Bousquet. Con uvas orgánicas de Gualtallary, Rodrigo Serrano crea este blanco - 50% Chardonnay, 35% Pinot Gris y 15% Sauvignon Blanc – que fermenta en acero inoxidable y solo el Chardonnay pasa 6 meses en roble francés. De color amarillo verdosa con reflejos dorados. En nariz ofrece aromas a frutas blancas y tropicales con notas cítricos y florales. En boca es equilibrado y franco con acidez refrescante que lo convierte en buen aliado de pastas rellenas con pesca en salsas suaves.

La Belle Margarite Rosé Marselan 2022 de The Wine Plan. Sin dudas, una variedad exótica para la vitivinicultura argentina, la marselan se convierte en un rosé original y sabroso en manos de Luis Perocco que embotella este vino de color piel de cebolla y brillante con aromas de flores blancas y cerezas frescas que se aprecian en boca donde queda elegante, equilibrado y persistente por su buena acidez. Un vino que vale la pena descorchar con carnes magras o frituras de mar.

Salvaje Orange Style 2023 de Casa de Uco. Mezcla de uvas blancas - 80% Torrontés, 10% Chardonnay y 10% Sauvignon Blanc - de Los Chacayes, Valle de Uco, inspirada en métodos ancestrales de una elaboración oxidativa junto a los hollejos. Técnica que Gustavo Bauzá ejecuta a la perfección en este vino de color ambarino con aromas cítricos, peras maduras y flores. Posee una acidez notable que le confiere frescura, frutado y un final semi amargo característico del método de producción. Armoniza con fiambres, quesos y carnes grasas.

Zaha Semillón 2021 de Mil Suelos. Alejandro Sejanovich selecciona uvas de un viejo viñedo de Altamira, Valle de Uco, para elaborar este blanco de color amarillo pálido que despliega aromas cítricos, pasando por frutos de carozo y recuerdos de miel y flores. Tiene una rica frescura, volumen y larga presencia en boca. Es elegante y gastronómico, ideal para carnes blancas, aves o quesos.