Vinos para papá

En Argentina existe un dato importantísimo para la actividad vitivinícola: **el Día del Padre es la fecha que más impulsa la venta de vinos en el país. **Básicamente porque el vino es uno de los regalos más perfectos y accesibles que se le puede hacer a un padre además que durante el fin de semana de los festejos en las reuniones no faltarán descorches.

Por los tanto, el Día del Padre es un momento al que debemos llegar con ideas bien claras de qué vamos a necesitar para sorprenderlo y una vez más en BONVIVIR ponemos manos a la obra para que des con la botella más indicada.

¿Por qué el vino es el regalo ideal para papá?

Salvo que no tome vino, es fácil emocionar a papá con una buena botella. No importa si la descorcha en el momento o va a atesorarla para una oportunidad especial, lo cierto es que un vino bien elegido siempre conmueve a quien lo recibe. Además, gracias a la gran variedad que ofrece el mercado de vinos, te aseguramos que existe una etiqueta indicada para cada presupuesto y perfil de padre. Veamos entonces en que pensar para cada padre.

Nivel experto

Si tu papá es de los que saben de vinos y desde hace años participa de catas habrá que pensar bien qué regalarle. Para guiarte podés repasar nuestras últimas ediciones de la novedosa Selección INSIGNIA con vinos súper top, de ediciones limitadas e ideales para atesorar en la cava. En cuanto a las variedades te diríamos que apuntes a las más refinadas como Cabernet Sauvignon y Merlot si le gustan los vinos intensos o algún reconocido Pinot Noir o Chardonnay si prefiere los sedosos, delicados o fresco. Obviamente que los vinos de corte tope de gama son siempre la mejor alternativa, pero un dato interesante es explorar el mundo de las botellas magnum, las de 1,5 litros, o más que es donde mejor se añejan los grandes vinos. Más allá de los tintos tranquilos otra alternativa es pensar en Champagne o los** cuvée más exclusivos de los espumosos locales.**

Padre modernoso

Si en casa hay un padre que sigue las tendencias en lo que respecta a música, modo o gastronomía podés relajarte porque hay vinos para él. Por ejemplo, **la cepa furor y más sofisticada del momento es la Cabernet Franc y sus vinos marcan el futuro de la vitivinicultura argentina. **Pero también hay vinos de tendencia como pueden ser los naranjos, los pet nat o bien los vinos de uvas criollas, con cualquiera de estas cuatro opciones lo vas a sorprender.

Padre foodie

¿En casa es papá el que se ocupa de la cocina? Buenísimo, sabemos que hay que** buscar algo a la altura de alguien que disfruta de los sabores y buenos alimentos** que seguramente se interese por el maridaje. Entonces apuntemos a vinos versátiles, de esos que pueden acompañarse con diferentes platos. Por ejemplo, entre nuestros favoritos están los rosados porque son fáciles de armonizar y nunca se corre el riesgo de tapar el carácter de los platos, obvio que podés elegir entre algunos más intensos de malbec y los más sutiles de Pinot Noir, por ejemplo. Pero también podés buscar entre los Red Blend y los White Blend, es decir, vinos de corte que de algún modo se ajustan en un punto intermedio de sabor e intensidad y frescura. Obvio que todo dependerá del tipo de cocinas que prefiere ejecutar papá, **no es lo mismo si es un fundamentalista de las carnes o si es más diverso en sus elecciones. **

Padre parrillero

En todas las familias hay un padre que sin importar la ocasión resuelve todo con una bolsa de carbón en la parrilla para agasajar a la familia y amigos. Nos queda claro que se trata de un amante de las carnes y por esto mismo apuntaremos a vinos tintos en primer lugar. Para esto, podemos confiar en que serán los malbec los más indicados, repasa nuestra Selección PURO MALBEC para inspirarte. Si le gusta preparar piezas grandes con unas cuantas horas de cocción a las brasas apunta a los malbec reserva o gran reserva, es decir a los intensos de sabor con carácter. Si es más del asado express los malbec jóvenes o reserva van a ser más indicados, pero también puede que le guste hacer pesca a la parrilla, pollo o cerdo y si es así incluso algunos blancos pueden ser de la partida. Para los que se especializan en las achuras, provoleta y todo lo que abre el jugo hay los tintos de Criolla Chica son ideales para proponerle algo novedoso que va a romperle la cabeza.