Cuales son los mejores viñedos del mundo en 2025

El prestigioso ranking The World’s 50 Best Vineyards 2025 coronó a Vik (Valle de Millahue, Chile) como el mejor viñedo del planeta. El anuncio oficial celebrado en Margaret River (Australia) destacó este proyecto boutique, fundado en 2006 por Alexander y Carrie Vik que es a la vez bodega, hotel de lujo y reserva natural de 4.450 hectáreas.

Desde su cima ofrece vistas de la cordillera de los Andes mientras conjuga viticultura sostenible con diseño audaz (su techo flotante de titanio recuerda a una escultura de Gehry). Incluso ofrece cenas en Milla Milla, su restaurant vidriado, y los huéspedes pueden alojarse en suites temáticas o cabinas privadas rodeadas de viñedos. En suma, Vik fusiona naturaleza, arte y vino –la “experiencia inmersiva” que premian los expertos.

Siete viñedos argentinos en el Top 50

La lista 2025 incluyó siete bodegas argentinas en el Top 50: Durigutti Family Winemakers (N°11) y Bodegas Salentein (N°12), El Enemigo (N°17), Riccitelli Wine Company (N°29), Kaiken Wines (N°36), y Viña Cobos (N°49) en Mendoza, y Bodega Colomé (N°30) en Salta. Cada una aporta un rasgo de nuestra hospitalidad y paisaje vitícola.

Por ejemplo, Durigutti ofrece un paseo entre viñedos centenarios en Las Compuertas, Luján de Cuyo, y un restaurante de alta cocina con el sello de Patricia Cortuois. Salentein deslumbra con su llamativa arquitectura moderna y una privada colección de arte, así como su galería y posada boutique. Casa El Enemigo de Alejandro Vigil en Chachingo, Maipú, combina arte, gastronomía y misterio en una finca íntima donde se comparten “secretos” enológico-culinarios.

Riccitelli Wines (Las Compuertas, Luján de Cuyo) se destaca por su restaurante de nivel Michelin y su panorámica de los Andes nevados. En Salta, Colomé invita a vivir la altura extrema de los Valles Calchaquíes combinado con hotel boutique de estilo colonial y un museo de luz de James Turrell en medio del silencio andino. Kaiken sorprende con visitas guiadas por viñedos y una bodega que culmina en la “Cava del Ángel”, una galería subterránea. Finalmente, Viña Cobos seduce con su diseño vanguardista (exterior imponente y sala de catas de ensueño) y degustaciones íntimas de vinos legendarios. Cada experiencia (paisaje cordillerano, arquitectura sorprendente o gastronomía cuidada) muestra por qué estas bodegas merecen su lugar.

A estas bodega queda sumar a las 4 presentes en la lista que completa el Top100: Finca El Paraiso - Luigi Bosca (N°70), Sitio La Estocada (N°91), Bodega Diamandes (N°93), Bodega Lagarde (N°95).

El podio global

Detrás de Vik aparece en el ranking mundial Schloss Johannisberg (Alemania, No. 2) y Bodegas Ysios (España, La Rioja, No. 3). Completan el podio la uruguaya Bodega Garzón (Maldonado, No. 4) y el mítico Château Smith Haut Lafitte (Burdeos, Francia, No. 5). En una analogía geográfica, es como si la ruta del vino cruzara el Rin, el Duero, los Andes y el Río de la Plata.

Cada uno en su estilo, estos favoritos ofrecen experiencias únicas: desde la antiquísima Johannisberg con su palacio centenario y catacumbas del siglo XI, hasta Garzón, una enorme bodega enclavada en un paisaje de viñedos único en Sudamérica con restaurante de autor.

El podio global es, en definitiva, un festival de arquitectura y terroir.

Estos resultados, son más que un ranking: es una invitación a viajar con los sentidos. Dejarse llevar por la aventura de catar el mundo. Desde el contraste de Millahue y sus moles andinas hasta los cerros multicolores de Salta o las barricas centenarias europeas, cada viñedo es un relato.

Y en ese relato quedan copas por probar y caminos por andar.