Cosecha
2015
Composición
100% Cabernet Franc
Región
Agrelo, Luján de Cuyo. La Consulta, San Carlos. Mendoza.
Crianza
12 meses en barrica francesa 70% y americana 30%
Potencial de guarda
2021
Nota del sommelier
Rojo rubí con tonos violáceos brillantes.
En nariz combina de modo acertado frutas rojas y frutos negros con una crianza equilibrad de tonos especiaos y ahumados. Los tonos herbales típicos del Franc entran en segundo plano una vez que el vino respira y dominan la copa.
Ataque balanceado y jugoso. Corre por paladar con cuerpo envolvente, medio de paladar franco con taninos redondos. Final largo de regusto frutal.
Este vino pertenece a :
Guiso de mondongo
Durigutti Cabernet Franc 2015 es mucho más rico con guiso de mondongo.
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