Cosecha
2020
Composición
70% Cabernet Sauvignon - 23% Malbec - 7% Petit Verdot
Región
Las Paredes, San Rafael, Mendoza
Crianza
30% del vino en barricas roble francés 12 meses. 70% en tanques de acero inoxidable.
Potencial de guarda
Hasta 2028
Visual
Rojo rubí con reflejos morados.
En nariz
Expresivo con buen caudal de frutos rojos y especias con tonos herbales de fondo. Ciruelas, cerezas y moras están en primer plano con dejos de clavo, vainilla y pimienta.
En boca
Aborda el paladar con buen cuerpo y carácter, fluye denso con frescura media y taninos jugosos. Final largo con regusto especiado.
Este vino pertenece a :
Tortellini de ricota y queso con manteca y almendras
Receta imperdible para acompañar junto al vino Cavas Don Nicasio Reserva Assemblage III 2020