Cosecha
2020
Composición
100% Malbec
Región
40% Paraje Altamira,60% Gualtallary, Mendoza.
Crianza
Despalillado y molienda de los granos. Maceración 48 hs previa a la fermentación. 16 días de fermentación en tanques de acero inoxidable a 26ºC. Fermentación maloláctica natural. Crianza en foudres de tercer uso por 16 meses y guarda en botella durante 12 meses.
Potencial de guarda
2027
Nota del sommelier
Rojo violaceo brillante con tonos púpura. EN nariz es intenso y complejo con notas de fruta roja madura, especias y hierbas de montaña sobre tonos tostados del paso en barricas. Aborda el paladar con intensidad de sabor, buen cuerpo y frescura. Los taninos son finos y jugosos, final largo con regusto frutal.
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