Cosecha
2021
Composición
70% Malbec - 30% Cabernet Sauvignon
Región
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Potencial de guarda
Hasta 2026
Nota del sommelier
Rojo rubí con tonos violáceos. Despliega aromas de frutos rojos y negros frescos con tonos especiados y balsámicos como clavo, vainilla, cacao y tomillo. En boca es fluido con textura amable, cuerpo medio, centro de paladar jugoso y taninos firmes de grano fino. Final largo. **¿Qué es Singular?** Es un trabajo que suma la habilidad de los winemakers de las principales bodegas del país con la experiencia de nuestro panel de cata sobre el gusto y preferencia de los miembros de club.
Lasaña a la boloñesa
Piedra Negra Corte Unico 2021 Organic su sabor se multiplica con lasaña a la boloñesa.