Ficha técnica
Cosecha:
2019
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Crianza:
8-10 meses en roble francés y americano
Potencial de guarda:
Hasta 2027
Premios:
undefined pts. The Tasting Panel Magazine, undefined pts. Descorchados
Visual:
Rojo rubí brillante, profundo.
En nariz:
Buena definición varietal con aromas de frutos rojos, casis, arándanos, dejo de regaliz y pimienta molida. Suma tonos especiados y herbales que suman frescor.
En boca:
En boca es expresivo y despliega descriptores frutales. Tenso, se afirma con buen cuerpo y taninos jóvenes de textura jugosa. Final largo con regusto especiado.
La bodega
Bodega Antigal se estableció en el lugar donde se encontraba una bodega histórica en Russell, Maipu y sus orígenes datan de 1897.
Este edificio histórico alberga una instalación de vanguardia cuyo sistema de plataforma de flujo por gravedad permite un mayor acercamiento a “hands off” a la elaboración de los vinos, eliminando la necesidad de bombas y trituradoras fuertes.
Con su completa remodelación, Antigal logro lo mejor en funcionalidad de alta tecnología, respetando la apariencia original de un lugar históricamente importante en Mendoza, Argentina.
“Producimos vinos que expresan en cada botella su terruño. Nuestra filosofía es un tratamiento gentil de nuestra fruta escogida a mano y de alta elevación, la cual es meticulosamente seleccionada para lograr la mas alta calidad y características de nuestros vinos”. Miriam Gómez, Enóloga.
Sitio web: www.antigal.com
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