Ficha técnica
Cosecha:
2017
Composición:
100% Malbec
Región:
Alto Gualtallary, Tupungato, Mendoza.
Crianza:
En barricas de roble, durante 9 meses.
Potencial de guarda:
2023
Nota de cata del sommelier:
Rojo rubí profundo con reflejos violáceos y brillantes.
Carácter frutal que da protagonismo a frutos rojos como ciruelas, cerezas y arándanos. Crianza evidente y expresiva que suma notas de vainilla y clavo y ahumados.
Aborda el paladar con buen cuerpo y estructura, medio de paladar intenso y sabroso. Buen jugo y estructura. Final largo y con regusto de especias.
La bodega
Chuletón de ternera con papas, cebollas y morrones
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