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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2016

composicion

Composición:

100% Malbec

region

Región:

Valle de Uco

crianza

Crianza:

12 meses en barrica de roble francés

guarda

Potencial de guarda:

Hasta 2027

premios

Premios:

undefined pts. Wine & Spirits, undefined pts. Wine Advocate

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo violáceo con reflejos rubí. 

 

Estilo clásico con crianza evidente prolijamente integrada a los frutos rojos, las especias y hierbas de montaña. También se luce con aromas de licor de cassis y ahumados que en boca se hacen presentes.  

 

Fluye equilibrado en sabor de frutos confitados y textura aterciopelada, con taninos de grano fino, redondos. Final largo y elegante. 

La bodega

puramunlogopng

Puramun fue fundada en el año 2010 y nuestra primera cosecha fue la del 2011, pero su historia es mucho más larga y rica que esa. Puramun es una pequeña bodega familiar bajo la figura de José “Pepe” Galante, uno de los enólogos más conocidos y reconocidos de la Argentina. Pepe es una parte fundamental de la historia del vino argentino y en especial del gran momento que le toca vivir en la actualidad. Pepe fue uno de los pioneros que logró poner a Argentina en el mapa de la vitivinicultura global.

 

Pepe estuvo a cargo de la enología de Catena Zapata desde el año 1976 hasta el 2010, empezando en un momento cuando las bodegas producían vinos de muy baja calidad apuntados sólo al mercado local, y le tocó ser uno de los líderes de la transformación de la vitivinicultura local pensando en competir con el mundo. Luego en 2011 empezó a liderar el equipo enológico de Salentein (MP Wines) enfocado en el desarrollo de una zona que es clave para la Argentina: el Valle de Uco.

 

El 100% de la uva que usamos en nuestros vinos proviene del Valle de Uco, ya que luego de más de 44 años produciendo vinos por toda la Argentina, Pepe considera que esta es la “tierra prometida” para los vinos argentinos.

 

Puramun es el resumen de este largo camino que ha recorrido Pepe y son los vinos tal y como a Pepe le gusta tomarlos.

 

Desde Puramun buscamos elaborar vinos elegantes y armónicos, con la menor intervención posible y dejando que la gran fruta que proviene del Valle de Uco sea la protagonista.  Y estamos convencidos que este es el camino y el estilo que cada vez más consumidores seguirán demandando en el mundo y en Argentina.

 

Sitio web: www.puramun.com
Instagram: @puramunwines
Twitter: @puramunwines

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