Ficha técnica
Cosecha:
2021
Composición:
100% Pinot Noir
Región:
Crianza:
12 meses en pipones de roble francés de Allier
Potencial de guarda:
Hasta 2026
Premios:
91 pts. Tim Atkin
Nota de cata del sommelier:
Rojo cereza con reflejos guinda brillantes
Aromática frutal fresca con nota de guindas frescas, frutillas, trazos florales y terrosos. Complejo y elegante.
En boca es dócil, fluido y expresivo con frutos rojos en centro de paladar, taninos pulido y amigable. Final largo, fragante y fresco.
La bodega
Raviolinis de bondiola con salsa de funghi
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