Ficha técnica
Cosecha:
Composición:
100% Malbec
Región:
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza:
12 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo brillante, concentrado de matices morados.
Aromática atractiva y moderna donde la crianza juego un rol clave y protagónico. Las notas frutales recuerdan a las bayas, las ciruelas negras y membrillos maduros. El roble aporta aromas de vainilla, clavo de olor y canela que se funden con los trazos florales y de hierbas aromáticas.
Su ataque es caudaloso e intenso. Fluye jugoso, gracias a una acidez profunda que realza los sabores frutales. En medio de boca es despliega buen cuerpo con taninos jóvenes de textura amable y redondos. Final largo con regusto especiado.
La bodega
Pechuga con quínoa y queso ahumado
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