Ficha técnica
Cosecha:
2012
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Crianza:
9 meses
Potencial de guarda:
4 años
Nota de cata del sommelier:
Color rojo rubí de tonos granate. Concentrado y brillante.
En primera nariz despliega una paleta aromática compleja y profunda con frutos de bosque en primera plana. Arándanos, regaliz, cassis y ciruelas junto a dejos de pino y pimientas. Fondo ahumado.
Paladar equilibrado con ataque intenso y sabroso. Medio de boca goloso y expresivo que recuerda a la jalea de ciruelas. Taninos jóvenes pero de textura amigable, final medio de regusto frutal.
La bodega
Torta de chocolate amargo con naranjas confitadas
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