Ficha técnica
Cosecha:
2016
Composición:
50% Malbec, 25% Cabernet Franc, 25% Petit Verdot
Región:
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Crianza:
1 año en barricas nuevas de roble, tostados medios y suaves. Tipo de Roble: 90% Francés y 10% Americano. NOTA: Cada variedad es colocada en barrica en forma individual, crianza por separado, y el corte o blend se realiza justo antes del fraccionamiento.
Potencial de guarda:
2020
Nota de cata del sommelier:
Rojo violáceo brillante.
En nariz es complejo con aromas frutales, de especias y hierbas. En su primer impacto se destacan las ciruelas, frutillas maduras, moras. En segundo plano quedan los tonos balsámicos.
Su ataque es amplio pero con rica tensión y fluidez. Medio de boca sabroso y franco con taninos redondos y amables. Final medio que se estira con regusto frutal.
La bodega
Tortellis con ragú
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