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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2012

composicion

Composición:

70% Malbec, 11% Syrah, 10% Bonarda, 9% Merlot

region

Región:

Agrelo, Luján de Cuyo. Mendoza.

crianza

Crianza:

guarda

Potencial de guarda:

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo violáceo brillante y profundo con reflejos al tono.

En nariz se presenta intenso con matices que recuerdan a frutos del bosque, hierbas aromáticas y frutos rojos maduros como cerezas, moras y ciruelas junto a tomillo y salvia fresca. El roble define su perfil especiado con dejos de vainilla y clavo de olor.

Aborda el paladar con buen cuerpo, frescura media y fluir goloso. Sus sabores son de frutos rojos maduros y confitura de frutos del bosque. Paladar amplio de buena estructura y vigor. Taninos redondos y jugosos que lo afirman y se estiran dejando un regusto especiado.

Potencial de guarda recomendado: hasta 2019

La bodega

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Bondiola de cerdo con cremoso de cabutiá y papas rústicas

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