Ficha técnica
Cosecha:
2012
Composición:
100% Cabernet Sauvignon
Región:
Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza:
8 a 10 meses
Potencial de guarda:
Nota de cata del sommelier:
Rojo intenso y profundo de reflejos azulados. Concentrado y denso a la vista.
Se destaca por su aromática frutal que recuerda a frutos frescos entre los que se destacan el cassis, los arándanos, las frutillas y algún dejo de ciruelas negras. En segunda instancia el perfil especiado del Cabernet copa la escena junto a una crianza integrada que aporta notas tostadas y de vainilla. Es directo y nítido.
Su ataque en boca es fresco y carnoso. Su fluir denso impregna notas frutales que recuerdan a una mermelada patagónica que perdura en el medio de boca. Taninos dulces y redondos que sentencian un final largo y contundente.
La bodega
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