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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2018

composicion

Composición:

80% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5 % Malbec

region

Región:

Valle de Uco, Mendoza

crianza

Crianza:

12 meses en tres tercios. Un tercio en barricas de 2do uso, un tercio en huevos y piletas de hormigón y el último tercio en ánforas cerámicas de 800 litros. 

guarda

Potencial de guarda:

Hasta 2029

boca

Nota de cata del sommelier:

La bodega

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Costillas de cordero sobre humita, vegetales y salsa de reducción

Costillas de cordero sobre humita, vegetales y salsa de reducción

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