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Ficha técnica

cosecha

Cosecha:

2019

composicion

Composición:

100% Malbec

region

Región:

Finca Los Carolinos, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

crianza

Crianza:

12 meses en toneles de roble francés de 2500-5000 litros

guarda

Potencial de guarda:

Hasta 2026

premios

Premios:

91 pts. Descorchados

boca

Nota de cata del sommelier:

Rojo rubí con reflejo granate. 

 

Aromáticamente es complejo con tonos de frutos rojos maduros y ciruelas pasas sobre tonos de membrillo, especias y hoja de tabaco. 

 

En boca despliega cuerpo medio mientras fluye dócil y equilibrado. Los taninos son redondos, amables. Final largo y afirma un recuerdo herbal y especiado. 

La bodega

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Lomo a la parrilla, puré al miso, salsa balsámica teriyaki y hongos al wok

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