Tintos con esencia de montaña 

La nueva generación de tintos tope de gama en Argentina redefine la elegancia sin perder su esencia. Nacidos en viñedos de montaña, estos vinos combinan fineza y carácter, reflejando el alma de su terroir con precisión y profundidad. Mantienen el vínculo con la historia, pero con una identidad moderna que seduce al paladar exigente. Frescura, textura y personalidad los convierten en embajadores de un estilo en evolución, donde el equilibrio entre origen y sofisticación marca el rumbo de la excelencia. Para abril, hemos elegido tres etiquetas que permitirán comprobarlo en nuestra Selección Insignia.

Elaborado por Fernando Colucci, exclusivamente con uvas Malbec cultivadas en Las Compuertas, Luján de Cuyo, para Bodega Vistalba, Autóctono Malbec Las Compuertas 2020 es un vino complejo que luego de una fermentación en piletas de cemento pasa 18 meses cascos de roble más un año en botellas antes de llegar al mercado. Es Rojo rubí con reflejos violáceos y perfumado en nariz con aromas de frutos rojos frescos que recuerdan a cerezas, arándanos, moras y ciruelas con dejos florales sobre sutiles tonos de especias. En boca es caudaloso y fluido con rica frescura y taninos pulidos. Final largo, sobrio y fragante.

El vino de Bonarda más elegante y cosmopolita del país es elaborado por Sebastián Zuccardi con uvas de Paraje Altamira y San Pablo, dos terrroirs notables del Valle de Uco. Se trata de Emma Bonarda 2022, una exquisita Bonarda de notable frescura que se aprecia violácea brillante con reflejos rojizos. Despliega un agradable caudal aromático con cerezas, moras, aceitunas negras y tomillo sobre hierbas silvestres. En boca es envolvente, amable y lleno de sabor con taninos jugosos y final largo, fragante.

Por último, Alpasion Grand Malbec 2021 de Los Chacayes, Valle de Uco, es obra de Karim Mussi quien luego de una crianza de 10 meses en roble logra un vino opulento y jugoso, de color rojo violáceo con reflejos negruzcos. Es complejo con aromas profundos de frutos rojos maduros, confitura de berries, tonos especiados y dejos ahumados. Aborda el paladar con buena potencia y frescura junto a una textura equilibrada con taninos de tiza firmes. Final largo y elegante.