0

Pescado en crosta

Casarena Corte Singular 2019 se disfruta mucho más con pescado en crosta

VINO SUGERIDO

Casarena Corte Singular 2019

TIEMPO DE COCCIÓN

Tiempo de cocción
45 minutos

Casarena Corte Singular 2019

Ingredientes para 4 personas 

1.5 k de pescado fresco (corvina, besugo, chernia o salmón blanco). 

4 dientes de ajo 

10 g de perejil  

2 limones  

400 g de sal gruesa  

 

Preparación 

Primero se debe limpiar y despinar el pescado, luego cortarlo y obtener 4 filetes (se debe dejar la piel). Luego, en un bol colocar la sal gruesa y un poco de agua y reservar. 

En una placa, poner los limones cortados en feta, el ajo y el perejil entero, apoyar arriba el pescado dejando la piel por encima. Continuar colocando la mezcla de sal (en el tope) y hornear a horno fuerte a 250° C por 15-20 minutos (la cantidad de tiempo también dependerá del tamaño del pescado). Pasado el tiempo, retirar y servir con la crosta (se puede disfrutar con las guarniciones que se desee). 

 

L’adesso 
Fray Justo Santa María de Oro 2047, Palermo. Tel.: 2077 7748, CABA

Maridajes

ver todos
httpsbackwebbonvivirmedia

Gran ojo de bife

httpsbackwebbonvivirmedia

Fagottinis de ricota y almendras con arvejas, Pecorino y prosciutto crocante

httpsbackwebbonvivirmedia

Empanadas de carne cortada a cuchillo

¿por qué suscribirme a bonvivir?

¿por qué suscribirme a bonvivir?
ETIQUETAS ORIGINALES

ETIQUETAS ORIGINALES

En catas a ciegas, nuestros expertos sommeliers seleccionan los vinos.
  • Recibís en tu casa etiquetas originales seleccionadas por expertos.
CREDENCIAL CLUB LA NACION

CREDENCIAL CLUB LA NACION

Disfrutá de más de 400 beneficios en gastronomía, entretenimiento y viajes, entre otros.
  • Tenés descuentos permanentes en Tienda BONVIVIR.

DEGUSTACIONES Y EVENTOS

DEGUSTACIONES Y EVENTOS

Accedés a eventos presenciales y virtuales.
  • Tenés acceso a experiencias del mundo del vino.


SEGUINOS EN NUESTRAS REDES
FACEBOOK
X
YOUTUBE
INSTAGRAM

BEBER CON MODERACIÓN. - PROHIBIDA LA VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS A MENORES DE 18 AÑOS - LEY NACIONAL DE LUCHA CONTRA EL ALCOHOLISMO NRO. 24.788. COPYRIGHT 2010-2025 PUBLIREVISTAS S.A.U. | Todos los derechos reservados | Términos y condiciones - Dirección General de Defensa y Protección al Consumidor - Consultas y/o denuncias: INGRESE AQUÍ

Data Fiscal