
Zemlia Evolución Blend 2011
Un corte moderno y elegante que disfrutarán incluso los paladares más conservadores.Conocer más de la bodegaCosecha
2011
Composición
Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Región
Mendoza
Crianza
9 meses
Nota del sommelier
Rojo violáceo de tonos granate, concentrado, denso y brillante.
Su intensidad aromática sorprende a bocanadas de frutos rojos y negros, tanto frescos como maduros. Las bayas y las ciruelas logran un combo aromático placentero que se redondea con trazos herbales y balsámicos. El roble en armonía con los aromas primarios aporta seriedad a este tinto moderno.
Ataque intenso y seco de fluir fresco y expresivo. Es redondo y equilibrado con taninos de buena calidad y textura. Final largo de regusto franco.
Para la producción de su línea de vinos, Bodega Zemlia tiene excepcionales viñedos en el Valle de Uco, a los pies de la Cordillera de los Andes. Es considerada la zona de mayor potencial vitivinícola, debido a la gran calidad de uvas que allí se obtienen. Este valle se encuentra ubicado en el centro oeste de la Provincia de Mendoza. Sus suelos son de mediana y baja fertilidad, pedregosos, muy permeables y con buen drenaje. Las condiciones climáticas son excepcionales para la producción de uvas de muy alta calidad, especialmente por la gran amplitud térmica, y altitud que aquí tenemos . Los viñedos son naturalmente sanos, gracias a las cálidas brisas que lo atraviesan durante primavera y verano.
Pesca del Litoral
Un surubí en costra de jengibre con mousse de zanahorias y chipirones salteados se disfruta doblemente con el Zemlia Evolución Blend 2011.
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