Trapiche Ciento Veinte Años 2007
Vino para paladares clásicos que encontrarán firmeza y elegancia.Conocer más de la bodegaCosecha
2007
Composición
Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Región
Mendoza
Crianza
18 meses
Potencial de guarda
8 años
Nota del sommelier
Rojo rubí de tonos violáceos, profundidad media, brillo intenso y movimientos ligeros en copa. Se aprecia cierto paso del tiempo.
Aromática de vino tradicional, complejo donde la evolución, aporta estilo y elegancia. Frutos rojos maduros, tonos de hierbas aromáticas, torrefacción y fondo de especias. Dejos ahumados y de frutos negros maduros.
Paladar caudaloso de fluir aterciopelado, medio de boca jugoso de sabores firmes que recuerdan a los frutos maduros como higos y ciruelas. Taninos redondos y amables, final largo y distinguido.
Conclusión: vino para paladares clásicos que encontrarán firmeza y elegancia.
Este vino pertenece a :
Vanguardia gourmet
Técnicas de avanzada, alta cocina al vacío y sutileza en los pequeños detalles. Trapiche Ciento Veinte Años 2007
es ideal para acompañar bondiola glaseada con humita, membrillo y
salsa de queso ahumado.
