Sophenia Synthesis Cabernet Sauvignon 2011
Una novedad del mercado que llega para demostrar el potencial del Cabernet Sauvignon de los viñedos mendocinos de altura.Conocer más de la bodegaCosecha
2011
Composición
100% Cabernet Sauvignon
Región
Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina.
Crianza
12 meses
Potencial de guarda
6 años
Nota del sommelier
Tinto de color rojo rubí profundo con tonos violáceos. Brillante y ágil.
Notable identidad herbal que destaca las notas de eucalipto y mentol sobre los frutos negros y las especias. La crianza se integra al vino aunque mantiene protagonismo junto a un dejo licoroso que recuerda al cassis.
Aborda el paladar con carácter e intensidad. Es un vino firme y brioso de ataque seco y medio de paladar sabroso con taninos algo jóvenes pero de buena textura. Final largo con inconfundible tipicidad de Cabernet.
Este vino pertenece a :
Bife de lomo con vegetales salteados
El Bife de lomo con vegetales salteados es ideal para acompañarlo con el Synthesis Cabernet Sauvignon 2011
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