Cosecha
Malbec 2018, Cabernet Franc 2016, Tannat 2017
Composición
55% Malbec, 30% Cabernet Franc, 15% Tannat
Región
Luján de Cuyo, Mendoza
Crianza
100% en barricas de roble francés de 2do uso por 12 meses
Potencial de guarda
2023
Nota del sommelier
Vino tinto de color violáceo con tonos rubí brillantes.
De estilo clásico, su aromática es elegante gracias a una crianza prolija e integrada. Frutos negros, trazos balsámicos y dejos de especias completan una escena muy compleja.
Ataque tenso y fluido que logra un equilibrio sabroso en centro de paladar. Taninos jugosos, final vivaz y mucha personalidad.
Este vino pertenece a :
Filet de ternera envuelto en jamón crudo con gírgolas y manzanas glaseadas en aceto
Quorum VI es el compañero ideal de filet de ternera alla Rossini