Cosecha
2021
Composición
100% Sauvignon Blanc clon 242, proveniente de nuestro cuartel N°9A de Finca Las Divas
Región
Valle de Uco, Mendoza
Crianza
En pequeños tanques de inoxidable, realizando batonage diario durante 3 meses.
Potencial de guarda
Hasta 2024
Nota del sommelier
Amarillo brillante con reflejos verdosos.
Profundo, limpio y puro con aromas de flores blancas, frutos tropicales y cítricos como pomelo rosado con dejo herbal fresco.
Ataque refrescante y franco, recuerda a notas tropicales y cítricas, fluye ligero y tenso hacia un final prolongado y fragante.
Este vino pertenece a :
Tataki de salmón
Quinto Sauvignon Blanc Reserve es mucho más rico con tataki de salmón.
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