Pródigo Malbec Reserva Single Vineyard 2007
Un vinos que desafía el tiempo y los estilos con personalidad y buen sabor.Conocer más de la bodega
Cosecha
2007
Composición
100% Malbec
Región
La Consulta - Valle de Uco Mendoza (Argentina).
Crianza
19 meses
Potencial de guarda
8 años
Nota del sommelier
Color rojo granate de reflejos violáceos, aún profundo para su edad. Buen brillo.
En nariz es un vino complejo y elegante que necesita de tiempo en copa para dar lo mejor. El primer impacto es licoroso mientras las notas de frutos rojos maduros y las especias ganan espacio. Luego es balsámico con un trazo de evolución prolija que define su complejidad de vino con estilo viejo mundo.
En paladar su ataque es fresco con fluir envolvente de buen nervio. En medio de boca despliega carácter con acidez marcada y ciertos aristas que definen personalidad y estilo. Taninos redondos pero firmes, final prolongado con regusto herbal.
Arroz vialone nano, lengua de cordero, puerros, tomates, chauchas
El Pródigo Malbec Reserva Single Vineyard 2007 es el perfecto compañero del Arroz vialone nano.